小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

夏天吃哪些菜能祛火（百香果拌苦瓜）

育儿知识

丁思宁国家一级健康管理师

南山育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-18 09:13:01 阅读() 收藏：35 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于夏天吃哪些菜能祛火的内容。

夏季阳气足，非常容易肝火旺而上火，因此在夏季里可以多吃一些苦瓜、冬瓜这类的降火蔬菜，下面推荐五款火瓜果菜谱。

百香果拌苦瓜

甘甘苦苦的苦瓜常有人不爱，但如果拿百香果、西打汽水来浸泡一下，就是意想不到的好滋味喔!

推荐做法：

材料：青苦瓜150g、百香果1颗、话梅1颗、糖盐各少许

1、青苦瓜去籽、切条状，汆烫过后泡冰水;

2、拌入百香果及话梅腌製一天即可。

丝瓜蛤蜊汤

丝瓜水水嫩嫩，低热量，又有饱足感、延缓血糖上升…好处多多。最常见的丝瓜蛤蜊汤，丝瓜的甜加上蛤蜊的鲜，是夏季餐桌上的人气料理。丝瓜用来包水饺更是清甜，取用水分少、较为清脆的外皮来做，就不容易出水影响口感。

推荐做法：

材料：丝瓜600g、蛤蜊450g、嫩姜20g、米酒1大匙、水1000毫升

1、前一晚先将蛤蜊泡水吐沙，并且仔细清洗其外壳后备用;

2、丝瓜洗净削皮后，切成适口大小，嫩姜切细丝;

3、取一锅子，倒入水煮沸，放进丝瓜块、姜丝、1/2的米酒量，煮滚后再加入蛤蜊及剩下的米酒，待蛤蜊开壳后即完成。

红烧冬瓜

口感软烂的冬瓜，加上些许姜丝、酱油红烧，口感就能大跳级;或者再加入海带、百页一起酱烧，更增加口感丰富度。

推荐做法：

材料：冬瓜五公分宽一轮、姜1小块、大蒜4~5瓣、九层塔少许、酱油3大匙

1、冬瓜切成1公分宽的四方片，姜切丝，大蒜略微拍打即可;

2、起油锅，爆香姜丝后加入冬瓜;

3、倒入酱油与1杯水，加盖焖烧约7~10分钟;

4、加入少许盐调味，并加入大蒜;

5、待冬瓜软烂，汤汁收乾，熄火加上九层塔即可起锅。

黄瓜沙拉

小黄瓜做沙拉很普遍，但一般人很少用大黄瓜做沙拉。其实大黄瓜同样连皮都能吃，除了清炒之外，还能搭配优格做沙拉，抓腌过即可，非常适合在闷热的夏天食用。

材料：大黄瓜1条、优格1/2瓶、洋葱末10g、盐30g、综合坚果15g

作法

1、大黄瓜洗净，去皮去籽后切成薄片，放入乾净的盆内，以盐巴抓腌约30分钟;

2、待黄瓜出水后，挤乾所有水分，加入洋葱末与优格，并撒上综合坚果即可。

饮食常识

凉拌西瓜皮

西瓜皮白肉部分不但能吃，还能利水，所以吃完的西瓜皮可别丢喔!用梅汁腌渍或用点蒜头、麻油凉拌，还是吃泰式的都好，非常清脆爽口。

材料：西瓜皮、西洋芹、胡萝卜、洋葱、腌梅子数颗

1、西瓜皮去除绿色的部分，切细薄片川烫后泡冰水。西洋芹、胡萝卜切片烫熟后切片备用;

2、起油锅，将西洋芹、红萝卜加少许奶油炒香;

3、西瓜皮水分沥乾后，下锅一起拌炒;

4、起锅前加入梅子，再淋上2大匙梅子汁及柴鱼酱油、醋、糖等调味即可盛盘。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(百香果拌苦瓜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（215）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于360常识网，广西壮族自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：夏天吃哪些菜能祛火（百香果拌苦瓜）：http://www.wy668.com.cn/youery/107908.html

上一篇：玉米榨汁要煮熟吗（玉米榨汁的做法推荐）

下一篇：9大冰箱存储原则（食材冰起来之前别用水洗过）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿