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自制沙棘酵素怎么做（方法二）

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孙殿成10余年经验婴幼儿营养指导

荆州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-18 10:34:01 阅读() 收藏：20 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多的父母会察觉自己家的小孩子会出現那么一种状况，便是小孩子刚入眠就流汗。出現有这类状况是十分令父母们忧虑的，都担心是由于一些病症而造成的会给孩子产生哪些更比较严重的状况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自制沙棘酵素怎么做的内容。

沙棘酵素是近年来备受女性追捧的一款美容护肤产品，而且沙棘中的维生素C含量要远远高于猕猴桃，下面一起来了解一下如何自制沙棘酵素。

方法二

1、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用(糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的);

2、激活菌粉，在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水)，再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用;(建议使用酵素菌，具有益生菌，提高发酵成功率，降低含糖量，让发酵环境更好);

3、沙棘去核，浸泡好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌;

4、开始发酵，把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始，如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上(若无机体请在温度为28度的合适环境下，把食材放在桶中发酵);

5、发酵12小时后，打开有一股沙棘的香味，表面有泡泡，要用勺子把食材轻轻的压下去，搅拌;

6、发酵了24小时，打开有一股沙棘的香味与酒香味，尝起来有一点酸;

7、发酵了48小时，尝起来的味道，甜味大于酸味;

8、发酵了66小时，尝起来有点麻舌、酸酸甜甜的，微苦，可以起桶了。完成，装在酵素瓶或瓶子中(若无没有机器，建议每天12小时搅拌一次，再需要1-2天时间，有点麻。

饮食常识

方法一

材料：沙棘450克、苹果一个约300克、柠檬一个、冰糖375克、纯净水3升

1、将沙棘过水洗干净，此步一定要小心，千万不能弄破沙棘果;

2、依次将洗净的沙棘，柠檬，苹果以及冰糖倒入瓶中，最后加入纯净水!盖盖密封;

3、等到第七天闻着酒味变少，基本就可以了!

小贴士：每天早晚各用干净勺子搅拌一次，此步不可省略!经过七天发酵后过滤装瓶放进冰箱冷藏，放入冰箱还会继续发酵，所以千万别装太满，每天记得打开瓶盖放气，免得胀气爆瓶!一个月内喝完!

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(方法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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