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油麦菜粥的做法家常（油麦菜火腿粥）

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孙思远母婴公众号主编

盐城育儿博主

原创内容来源：39健康育儿时间：2022-06-18 12:49:01 阅读() 收藏：22 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的爸爸妈妈在宝宝还不容易行走的情况下就逐渐替宝宝买鞋啦，的确，要想维护宝宝讨人喜欢的两脚，便是为宝宝穿上鞋和袜了!下面小朗育儿网给大家了解一下关于油麦菜粥的做法家常的内容。

油麦菜是一种常见的蔬菜，生活中很多人都喜欢用它炒肉吃，那么油麦菜用来煮粥，该怎么做才好吃呢？下面一起来看看吧！

油麦菜火腿粥

材料：大米150g、油麦菜适量、盐适量、胡椒粉适量、火腿适量、水适量

做法：

1、油麦菜洗净，切碎，火腿切碎;

2、大米洗净，倒入锅里，加适量水，开火煮;

3、米快熟的时候，加入火腿粒，继续煮;

4、出锅前加入油麦菜，加盐、胡椒粉，拌匀即可。

油麦菜猪肝粥

材料：猪肝10g、大米20g、油麦菜15g、水适量、

做法：

1、将猪肝洗净，切成小块，再反复冲洗干净;

2、锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟;

3、猪肝煮好后，用刀将猪肝细细的切成碎末状;

4、另烧一锅开水，将油麦菜放入开水中焯一下(焯熟这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和亚硝酸盐);

5、将焯好的油麦菜放到凉开水中镇一下，然后切成青菜末;

6、大米洗净，倒入锅中，加适量水，开火煮成米粥;

7、粥煮好后，加入油麦菜碎;

8、最后下入猪肝碎，再煮一会，所有食材熟透就可以出锅了。

饮食常识

油麦菜瘦肉粥

材料：油麦菜1颗、里脊肉200克、大米1量杯、花生油20克、盐1克、生抽10克、水适量

做法：

1、里脊肉去筋膜洗净切薄片，放油盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻;

2、油麦菜洗净切小段;

3、大米洗净加入清水，煮至浓稠时，加入瘦肉煮两分钟;

4、加入油麦菜煮至断生即可。

小贴士：

处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳，腌制过的肉更嫩，更入味，煮出来口感更佳。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(油麦菜火腿粥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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