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猪肉煮粥怎么做好吃（皮蛋瘦肉粥）

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周鸿宇高级育儿师

金华育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-06-18 14:27:02 阅读() 收藏：38 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母觉得孩子很小压根不容易做噩梦，但事实上，孩子也是会做噩梦的。做了恶梦的孩子很有可能会又哭又闹或没法入睡，也会使宝宝睡眠更差，下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪肉煮粥怎么做好吃的内容。

猪肉是一种特别常见的肉类食品，生活中我们常常用来炒菜吃，那么用猪肉来煮粥的话，怎么做才好吃呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

皮蛋瘦肉粥

材料：松花蛋1个、大米粥1碗、猪肉馅50克、白菜2片、食盐少许、姜1片、小葱1颗、芝麻油3克、水适量

做法：

1、皮蛋去壳切成碎丁、菜叶洗净切碎、小葱切碎、瘦肉末用少许盐和姜片腌制片刻;

2、将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟;

3、最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，撒上葱花提味即可。

猪肝瘦肉粥

材料：大米200克、猪肝100克、瘦肉100克、葱花、盐、生抽、水

做法：

1、大米放锅里煮成粥;

2、把买回来的猪肝用水浸泡2小时，把血水冲洗干净;

3、把瘦肉切成薄片，加上鸡粉腌半小时;

4、再把洗干净猪肝加进腌过的瘦肉里一起腌20分钟左右;

5、把煮好的白粥倒进汤锅里煮沸;

6、把腌好的猪肝瘦肉放进沸腾的粥里，再次煮沸，并不断搅拌，这过程大概8分钟左右，不宜太久，否则影响猪肝的口感;

7、把葱切成葱花，然后放入锅里，搅拌均匀。

小贴士：

猪肝一定要浸泡两小时才能把里面的毒素清洗干净，洗干净后稍加点调料腌下就可以，在煮的时候时间不宜过长，这样煮出来的猪肝口感才会嫩滑。

饮食常识

香菇猪肉粥

材料：大米50克、糯米30克、干香菇3朵、猪肉适量、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉

做法：

1、香菇泡水，猪肉切丝用酱油，胡椒粉腌一下;

2、锅里放一油，爆香肉丝和香菇;

3、大骨煮的高汤，放入洗好的米，炒的香菇，高汤等，大火煮开，放小火慢慢煮;

4、煮至米都烂了，放入盐、鸡粉调味即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(皮蛋瘦肉粥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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