红酒放了10年还能喝吗（未开瓶的红酒放了10年还好喝吗）

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临沂育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-18 19:13:01 阅读() 收藏：27 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃东西时，也应像听别人故事一样，不可以分散专注力，由于用餐时，人的大脑关键工作中是操纵好胃肠，把血液集中到胃肠道，提升胃肠道氧和营养成分的提供，对食物开展消化和吸收下面小朗育儿网给大家了解一下关于红酒放了10年还能喝吗的内容。

对于酒而言，很多人相信一句话，叫做酒是陈的香，因而很多人在买了一瓶好酒以后，都会将它妥帖的保存起来，以便下次饮用时能用更好的风味。那么，红酒放了10年还能喝吗?让我们一起来看看吧。

未开瓶的红酒放了10年还好喝吗

未开瓶的红酒放了10年不一定还好喝。

红酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异。有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然好喝，仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决定，果味、酸度和酚类物质(单宁、花青素)越多，化合物之间的反应越复杂，酒也越值得陈年。随着岁月流逝，酒中紧涩的单宁变柔顺，风味更复杂。

事实上，所有酒中，大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。

因此，最简单的区分未开瓶的红酒放了10年是否还好喝的方法就是用金钱来划分，从经济意义上讲，任何售价低于100元以内的酒都不适合陈年，应该尽早喝掉;而越贵的酒，往往越值得陈年，但还是要具体看它是由什么葡萄品种酿制的。

什么酒尽早喝掉好喝

1、廉价餐酒

2、纸盒或者听装的葡萄酒

3、价格便宜的VdP地区餐酒

4、当年饮用的各类新酒

5、卖场商家自身品牌酒，价格100元以下的。

6、大部分桃红酒

7、价格便宜的汽泡酒

饮食常识

红酒放了10年还能喝吗

开瓶的红酒放了10年肯定不能喝了，未开瓶的红酒放了10年是否能喝需根据具体情况分析。

开瓶的红酒极容易被细菌感染变质，放了10年肯定不能喝了。而未开瓶的红酒放了10年一般而言是不会变质的，虽然现在很多红酒还会习惯性的在酒瓶上标志保质期十年，但众所周知的，红酒的保存年限是非常久的，甚至有82年的拉菲这个老梗经久不衰，红酒上的保质期标识更多的是因为旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定(目前新的《食品安全法》规定酒精度10度以上的红酒无需标明保质期)，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。所以一般而言未开瓶的红酒放了10年也能喝。

但如果保存工作没做好，如使用木塞的红酒未卧放平放，则木塞极易坏掉，从而使空气进入瓶中，导致红酒氧化变质。因而具体能不能喝还是得根据红酒开瓶后的表现决定，如果瓶塞是正常的，酒也没有异味就能喝。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(未开瓶的红酒放了10年还好喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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