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芋头和山药能一起吃吗（芋头山药一起吃的好处）

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刘书显中国营养学会会员

沈阳育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-06-19 08:09:01 阅读() 收藏：35 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芋头和山药能一起吃吗的内容。

芋头跟山药都是秋冬上市的食材，两者具有很高的营养价值。有些人非常喜欢吃山药跟芋头，但是芋头和山药能一起吃吗?下面一起来了解一下吧!

芋头山药一起吃的好处

不论芋头还是山药，它们的营养价值是很高的。芋头含有丰富的矿物质和维生素，具有大量的食物纤维，可以帮助人们润滑肠道，方便排便。常吃芋头还可以清火去热，消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例，对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友，它所含的营养元素可以起到滋阴养颜的功效。当然山药不止对女性有好处，对于有心血管疾病的患者，常吃山药可以抑制脂肪在血管堆积减少血管堵塞现象的发生。

芋头山药一起吃的做法

1、芋头山岩炖排骨

材料：

芋头适量、山药适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量

做法：

1、用料酒、生抽、老抽、胡椒粉等腌制排骨。

2、芋头去皮，山药去皮切滚刀块。

3、将腌制好的排骨、切好的山药、芋头同时入锅，放入面酱、葱姜段、盐、糖和炖肉料(大料、挂皮、小茴香、陈皮)。大米炖制30分钟。

4、一道美味的山药芋头炖排骨就出锅了。山药芋头软软糯，排骨香烂，营养高。

2、山药芋头鸡汤

材料：

山药适量、芋头适量、鸡肉适量、葱适量、姜适量

做法：

1、老母鸡洗净，剁成块，沥水备用。

2、姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内。

3、大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。

4、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

5、山药去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可。

饮食常识

芋头和山药能一起吃吗

芋头和山药可以一起吃。

山药芋头是补脾益气暖胃的，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话，芋头不容易熟，建议先下锅，芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芋头山药一起吃的好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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