小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

芋头可以和鸡一起炖吗（芋头炖鸡的做法）

育儿知识

林雪花10余年经验育儿科普作者

绵阳育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-19 08:23:01 阅读() 收藏：55 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两三岁的小孩，正处在一个独特的心理状态发育过程。假如在这个阶段对小孩好好地正确引导，不但能够使他产生优良的个性化、质量，还会继续对其一生产生关键的影响。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芋头可以和鸡一起炖吗的内容。

芋头在秋冬上市，很多人都喜欢吃芋头。我们都知道秋冬人是需要进补的，为了可以抵抗寒冷。那么芋头可以和什么一起炖吃?芋头可以和鸡一起炖吗?下面一起来了解一下吧!

芋头炖鸡的做法

1、芋头烧鸡

材料：

三黄鸡二斤、芋头一斤、葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个

做法：

1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。

2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。

3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。

4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。

5、倒入老抽上色调味，倒入料酒，倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。

6、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。

7、放入芋头块再炖十五分钟。

8、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了。

2、芋头山药炖鸡汤

材料：

老母鸡1000g、芋头100g、山药100g、八角少许、桂皮少许、花椒少许、大葱少许、姜少许

做法：

1、老母鸡洗净，剁成块，沥水备用。

2、姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内。

3、大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。

4、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

5、山药去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可。

12

饮食常识

芋头可以和鸡一起炖吗

芋头可以和鸡一起炖。

芋头和鸡肉是可以一起炖着吃的，不会出现中毒。芋头含有丰富的淀粉，植物蛋白质，矿物质和维生素种类全面，营养价值高。鸡肉历来是人们餐桌上的常见食品，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补。

芋头和鸡一起炖着吃，营养成分可以完全互补，还可以降低鸡肉的油腻，搭配很合理，芋头炖鸡味道鲜香浓郁，营养丰富，适合体弱气虚者多食，是秋天和冬天防燥佳品。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芋头炖鸡的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（294）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于妈妈帮，青海省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：芋头可以和鸡一起炖吗（芋头炖鸡的做法）：http://www.wy668.com.cn/youery/108853.html

上一篇：芋头可以和鸡蛋一起吃吗（芋头和鸡蛋怎么做好吃）

下一篇：芋头发霉了还能吃吗（芋头发霉切掉能吃吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿