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流心月饼要加热吗（流心月饼的自制做法）

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丁子伊母婴杂志签约顾问

东莞育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-06-19 09:51:01 阅读() 收藏：57 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于流心月饼要加热吗的内容。

流心月饼可以算的是近年来的爆款网红月饼，而且像香港美心集团的流心奶黄月饼一般要提前几个月预定，很多人在吃流心月饼的都会有这样一个疑问，到底流心月饼需不需要加热吃呢，下面小编就来为大家解答疑惑。

流心月饼的自制做法

饼皮：中劲面粉75g、黄油40g、玉米淀粉20g、泡打粉2g、炼乳17g

奶黄馅：鸡蛋3个、牛奶300g、玉米淀粉30g、低筋面粉10g、黄油40g、白糖80g

蛋黄馅：咸鸭蛋黄6个、黄油40g、糖30g、牛奶25g

步骤：

1、把黄油隔水融化成为液体以后与其他配料混合成块!

2、把鸡蛋全部打撒牛奶，黄油，白糖，放入锅里煮到沸腾，另外找一个锅，放鸡蛋，玉米淀粉和面粉。搅拌无颗粒。

3、然后放入牛奶的锅里这一步火一定要小不然就很容易糊了。一边倒一边搅拌!搅拌到没水以后就可以了!放入冰箱冷冻。

4、把咸蛋黄捏碎!非常非常碎!然后加黄油再不停的捏!捏成糊状，加入糖和牛奶拌成半流质状态然后放入冰箱冷冻一会，拿出来捏成小圆球，每个大概10g

5、最后!!!把月饼馅分成25g一个，奶黄分成15g一个蛋黄10g一个。先把奶黄馅包住蛋黄馅再用月饼馅包住奶黄和蛋黄，用月饼模具压实。

6、最后放入冰箱冷冻一会儿，方便定型。拿出来刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟即可。每个人的烤箱不一样，上色即可，时间久了容易开裂!

饮食常识

流心月饼要加热吗

一般来说流心月饼不需要加热也是可以直接食用的，不过喜欢追求爆浆感觉的可以用微波炉加热后再享用。

流心月饼如果是在常温下保存的食用前可以用微波炉加热约5-8秒享用。

如果是从冰箱拿出来的可以置于常温下五分钟后用微波炉加热12-15秒后再享用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(流心月饼的自制做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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