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制作冰皮月饼的正确步骤（冰皮月饼应该怎么做）

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-08-12 03:16:01 阅读() 收藏：20 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

经过了一年，孩子在父母的保护下，已经从一个柔弱的、嗷嗷待哺的宝宝，变成了一个眼观六路、耳听八方的机灵鬼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于制作冰皮月饼的正确步骤的内容。

制作冰皮月饼的正确步骤

冰皮月饼是现在很多人都在食用的一种月饼，受到很多人的喜爱，

冰皮月饼

冰皮月饼应该怎么做

冰皮月饼应该怎么做？制作冰皮月饼的正确步骤

1用微波炉制作熟糯米粉(糕粉)：把糯米粉放入微波炉里先以700W1分钟,拿出搅拌。再以700W30秒,搅拌。重复以700W30秒加热后搅拌，至到尝起来没有生粉的味道即可。整个过程需要大约2-3分钟。熟糯米粉(糕粉)是用来防粘，帮助脱模使用。也可以用锅子来炒糯米粉至稍微发黄，尝起来没有生粉味即可。

2把所有的冰皮材料混合。

3搅拌均匀直到面粉完全溶解没有颗粒状。

4以中火蒸20分钟。

5取出后用筷子搅拌至顺滑。

6用保鲜膜包起，放入冰箱搁置20分钟，直到完全冷却。冰皮要让它完全冷却才包内馅，否则粘手就不容易操做。

7把冰皮分成5等份(每份约30克)。把1份冰皮按扁后，放入30克的内馅后收口。

8搓圆后，沾上一层薄薄的糕粉。拍掉多余的糕粉不可太多，放入月饼模具(60-克)中压花造型。

9放冰箱冷藏一个小时后就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰皮月饼应该怎么做)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰皮月饼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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