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应该用多少虫草花才算合适？（怎么制作虫草花浸鸡）

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原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-08-13 09:37:01 阅读() 收藏：60 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于应该用多少虫草花才算合适的内容。

应该用多少虫草花才算合适

虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。

虫草花

怎么制作虫草花浸鸡

原料

三黄鸡1只，虫草花20克，冬虫夏草2个，菜心6棵，枸杞5克。

调料

鸡油10克，贺盛好师傅鸡粉20克，盐15克，白糖10克，生粉20克，高汤150克，清鸡汤50克。

制作

1.先将虫草花用冷水浸泡5分钟冲洗干净备用，然后取一个碗，放入清鸡汤、虫草花和冬虫夏草，用保鲜膜封口，放入蒸箱蒸2小时备用。

2.将三黄鸡冲洗干净，放入开水锅中浸至九成熟，取出改刀切件，放入沙窝内备用。

3.锅中放入虫草花和冬虫夏草汤，再加入高汤，放入盐、白糖、鸡粉、鸡油，小火烧滚，放入生粉勾芡，把汤倒入装有鸡块的沙窝内，放煲仔炉上烧热，撒入枸杞和菜心即可。

特点

鸡肉滑嫩，汤汁鲜美。

点评

此菜无需过多点缀，仅用白色沙煲装盛菜品，能够体现菜品的原汁原味。

虫草花其实就是人工培育的虫草菌，比冬虫夏草价格要低得多，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。虫草花有药用功效，因此入菜用量要控制好，发好的虫草花，每人每餐5-8克最好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么制作虫草花浸鸡)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于虫草花的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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