甜玉米可以生吃吗（甜玉米要放冰箱保存吗）
孙诗祤优质会员
十余年经验婴幼儿营养指导专家
原创内容 来源：亲子百科 时间：2022-08-24 07:16:01 阅读() 收藏：24 分享：40 爆
许多父母表明带著自身的小孩外出以后，发觉自己的小孩与同年龄的小孩对比并不是个子上差许多便是人体的健壮水平要差许多，别人的小孩全是白白嫩嫩的，而自身的小孩确是十分柔弱。下面小朗育儿网给大家了解一下关于甜玉米可以生吃吗的内容。
最近正是吃玉米的时候，而且玉米低脂营养又好吃，尤其是甜玉米，其口感清甜，膳食纤维丰富，但若是蒸着吃的话，不知道蒸多久才熟呢？
甜玉米可以生吃吗
有可以生吃的品种。
甜玉米相比糯玉米或普通的玉米品种其口感更甜，尤其是水果型甜玉米，吃起来和水果一样多汁清甜，无需蒸煮烹饪熟透，即可鲜食生吃，这种玉米非常适合做沙拉、点心，但价格相对偏贵，可根据自己需求购买。
甜玉米要放冰箱保存吗
建议放冰箱冷藏保存。
甜玉米水分、糖分等营养成分多，上市季节又处于夏季高温时节，此时若是放于常温下，温度高，甜玉米很容易滋生细菌等有害微生物，导致其保存时间缩短，而且口感也会变差，建议将其放入冰箱冷藏保存，利用低温来抑制细菌，降低玉米氧化呼吸，从而延长玉米鲜食时间，一般甜玉米放冰箱冷藏保存可以放3-7天左右。
甜玉米可以冷冻保存吗
不建议冷冻保存。
甜玉米冷冻保存后虽然可以抑制细菌等有害微生物的滋生和繁殖，从而延长食用时间，但冷冻后的甜玉米由于温度较低的缘故，其中的水分会逐渐结为冰晶，而且甜度和营养也会慢慢下降，经解冻后再吃，甜玉米不仅口感不好，营养也大打折扣，因此甜玉米适宜新鲜食用，不适合冷冻保存。
糯玉米品种水分含量少，冷冻保存对口感影响较小，若是冷冻后能在1个月内吃完，营养流失也可忽略不计，建议选择甜糯玉米冷冻保存为佳。
甜玉米要蒸多久才熟透
一般蒸10-15分钟即可熟透。
甜玉米蒸着吃具体多久可以熟，和其蒸的数量，火候大小等密切相关，一般来说，将1-2根甜玉米剥掉外衣，然后放入锅中，开大火烧开水，等水开后，调成中火，继续煮8-10分钟左右就能熟，若是蒸玉米的量较多，则需要酌情增加3-5分钟为宜。
以甜玉米颜色变深、散发熟玉米的香味、按压玉米粒变软则为熟透标准。
注意
甜玉米蒸煮的时间不宜过久，否则玉米口感不好，甜度也会降低，营养流失的也多。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(甜玉米要放冰箱保存吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于玉米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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