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包子为啥一开锅就塌了（包子可以冷水直接蒸吗）

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孙哲琪认证作者

十余年经验育儿专家

原创内容来源：知乎时间：2022-08-25 09:20:01 阅读() 收藏：27 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于包子为啥一开锅就塌了的内容。

昨天在外面的时候买了一些面粉，看起来面粉的状态还比较不错，准备之后在家里面包包子吃，今天心血来潮就买了一些，请问包好的包子怎么保存呢？

包好的包子怎么保存

包子为啥一开锅就塌了

视具体情况而定。

包子一开锅就塌可能是多种原因导致的，具体是什么情况，要以实际情况为准，主要原因如下：

1、面没活好

在制作包子的时候，揉面的时候还要经过一道醒面操作，如果没有醒面的话，很有可能会出现包子一开锅就塌的情况。

2、酵母不够

如果在制作面皮的时候，酵母不够多的话，包子也容易开锅就塌。

3、火力不够

在蒸包子的时候，一开始要用大火蒸，如果一开始是用小火蒸的话，包子容易塌陷，看起来瘪瘪的，吃起来也比较硬，一点都不松软。

包子可以冷水直接蒸吗

可以。

蒸包子的时候一般就是用冷水上锅蒸，上锅之后要开大火，等水沸之后转中小火继续蒸一段时间，等包子彻底蒸熟之后，就可以将包子取出蒸笼，稍微晾凉之后就可以进行食用了，包子如果是用热水蒸的话，如果受热不均匀的话，有可能会造成包子没热透或者半生半熟的情况，因此，日常生活中推荐用冷水上锅蒸包子。

包子微波炉加热几分钟

视具体情况而定。

1、如果是生包子的话，不建议用微波炉进行加热，加工生包子需要用蒸锅蒸，或者在普通锅里面隔水蒸熟。

2、如果是熟包子的话，可以将熟包子用容器装起来，放入微波炉中，然后用高火加热一分钟左右，微波炉加热的效果比较好，包子放入其中加热，一般一分钟左右就可以进行食用了，之后稍微放凉一些就可以进行品尝了。

包好的包子怎么保存

冷冻保存。

包子是常见的面点类食物，一个包子主要分为两个部分，一部分是外皮，一部分是內馅，包子是从外面由面皮包起来的，內馅一般是荤馅或者素馅，也有荤素搭配的组合，做好的包子皮薄、馅多，吃起来松软可口，如果包子包好后，不打算马上吃，可以将包子用盒子间隔放置，防止粘连，然后放入冰箱冷冻保存，这样保存的话，一般可以放3-5天左右。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包子可以冷水直接蒸吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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