木耳需要泡多久（木耳泡发能直接凉拌吗）
刘传华优质育儿科普作者
十余年经验育儿科普作者
原创内容 来源：99健康网 时间：2022-09-05 22:03:01 阅读() 收藏：27 分享：78 爆
很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于木耳需要泡多久的内容。
今天泡了一点木耳，但是没吃完，有什么办法能保存到第二天再吃呢？木耳浸泡的时候又需要多长时间呢？
木耳需要泡多久
1-2小时左右。
平常市面上购买的木耳一般为干木耳，食用之前需要将其泡发开来，但木耳的浸泡时间和水温有很大关系，如果直接用冷水的话，需要浸泡3-4小时左右，但如果使用温水，一般1-2小时左右就能将木耳泡发开了。但注意不宜用热水浸泡，应为热水浸泡会对木耳的营养价值以及口感都会造成影响。
木耳泡发能直接凉拌吗
不可以。
泡发后的木耳不宜直接凉拌食用，还需清洗并将其煮熟才可以。因为木耳表面有很多褶皱，这些褶皱间很容易藏污纳垢，木耳泡发后表面还会有很多泥巴、灰尘、细菌，需将其洗干净才能。且木耳洗干净后需要将其煮熟，如果直接生吃会对肠胃造成不好影响。
木耳怎么洗干净又快
淀粉清洗
在洗木耳时可以往水中加入适量的淀粉，淀粉具有较好的吸附性，能去除木耳表面的灰尘、细菌以及泥巴物质，浸泡之后再用清水将木耳冲洗干净即可。
食醋清洗
食醋当中的醋酸具有杀菌消毒的作用，所以在清洗木耳的时候可以往水中加入适量的食醋，其能将木耳洗得更佳干净。
食盐清洗
食盐具有杀菌消毒作用，所以也可以用食盐来清洗木耳，也能将木耳洗得非常干净。
泡发的木耳隔夜怎么保存
冷藏保存。
已经泡发的木耳如果不能及时食用的话，建议将木耳中水分完全沥干，然后再用保鲜膜将木耳密封好，最好将其放入冰箱中冷藏保存，这样能避免木耳和外界空气接触，低温还能一直细菌的滋生，从而能延长木耳的保存时间。但这种已经泡发好的木耳建议要尽快吃完，最好是第二天立马吃完。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(木耳泡发能直接凉拌吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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