煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个好消化（减肥可不可以吃煎鸡蛋）
孙希晗优秀育儿科普作者
南京育儿博主
原创内容 来源：育儿网 时间：2022-09-05 23:03:02 阅读() 收藏：54 分享：58 爆
音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式，音乐表达着我们的情感，而对宝宝来说，他们虽然不会说话，但却能通过音乐体会到大人们的情感，所以说啊，给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多，下面小朗育儿网给大家了解一下关于煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个好消化的内容。
鸡蛋是一种营养价值很高的食材，而且其食用方法也有很多种，比如煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等，那煎鸡蛋和煮鸡蛋的营养价值一样吗？
煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个好消化
煮鸡蛋会更好消化一些。
虽然煎鸡蛋的口感更加丰富，但是其中也含有较多的油脂，相对来说并不是很容易消化，消化吸收率只有98%左右，适合于消化功能比较好的年轻人群食用。
而煮鸡蛋则会要比煎鸡蛋更容易消化一些，其消化吸收率几乎是100%，比较适合于消化功能较差的孕妇、老人以及小孩食用。
减肥可不可以吃煎鸡蛋
不建议吃。
对于减肥来说，其实并没有绝对不能吃的食物，最重要的还是需要养成健康的饮食和生活方式，只要控制好摄入量，那么就都是可以适当地吃一些的，所以如果在减肥期间要想吃煎鸡蛋的话，也是可以吃的。
但是因为煎鸡蛋本身也属于油炸的食物，其中含有一定的反式脂肪酸，食用后会对人体的心脑血管造成一定的负担，所以建议最好是少吃。
煎鸡蛋怎么煎才好吃
1、小火煎炸：在煎鸡蛋的时候首先需要开大火将锅烧热，等锅被烧热之后，建议转小火再打入鸡蛋，这样不仅可以避免鸡蛋焦糊，而且还能避免营养成分的流失。
2、加入适量的水：等到鸡蛋只有表面的蛋清部分没有凝固的时候，此时可以稍微加一勺水到鸡蛋的周边，水量不宜过多，这样可以保存鸡蛋的水嫩，防止煎得过老而影响口感。
煎鸡蛋和煮鸡蛋的营养价值一样吗
不太一样。
煎鸡蛋是将鸡蛋打开之后置于食用油中煎炸，一般来说油温会相对要高一些，可以达到150-200℃左右，所以在高温下会导致一些营养成分的流失。
而煮鸡蛋则是直接将整个鸡蛋置于水中进行加热，因为有鸡蛋壳的保护，而且水温最高只能达到100℃左右，所以营养流失是比较小的，相对于煎鸡蛋来说，煮鸡蛋的营养价值也会要更高一些。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(减肥可不可以吃煎鸡蛋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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