丁玥婷优秀育儿科普作者
湛江育儿博主
原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-10-01 03:40:01 阅读() 收藏:40 分享:59 爆
众所周知,多吃水果是有益于大家身心健康的,小宝宝也不能除外,可是给0~1岁的宝宝吃水果必须分外留意,那么对于营养美食的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下螺蛳粉没有螺蛳为什么要叫螺蛳粉?的内容。
螺蛳粉是广西柳州的一大特色,并且也是当代社会年轻人的喜爱食物之一,它吃起来由于有特殊的香味,并且与其他食物的味道是有比较大的差别的。爱吃的人就认为比较香,不爱吃的人就认为比较臭。但仍有许多年轻人比较喜欢吃螺蛳粉。螺蛳粉没有螺蛳为什么要叫螺蛳粉呢?
螺蛳粉由柳州人创造出来的,但具体为谁人发明的,已经没有证据考证了,各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系,虽然历史较短,但在柳州传承比较悠久。它主要是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再添置浓郁适度的酸辣味的特色汤水,由此调和而成。而螺蛳粉里面是没有螺蛳的,之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的。对于外地人来说,可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉比较大的一个特色。
螺蛳粉虽然是广西柳州的一大美食,但随着当今社会的逐步推广与流传已经推广至了全国,各个地区都是有螺蛳粉的快餐门店,甚至还有包装好的速食螺蛳粉供人们食用。
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