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木糖醇能炒糖色吗（木糖醇可以做糖葫芦吗）

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孙浩宇母婴知识优秀作者

岳阳育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-10-01 12:53:01 阅读() 收藏：42 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的，少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下木糖醇能炒糖色吗的内容。

木糖醇能炒糖色吗

糖葫芦是一种很受欢迎的传统小吃，发端于中国京津地区，但是不同地方关于糖葫芦的叫法也是不同的，天津人叫“糖堆”，北京很多人叫它冰糖葫芦，传统糖葫芦冬天才会看到，而且不同口味的冰糖葫芦做法上也存在区别，

营养美食

木糖醇可以做糖葫芦吗

木糖醇也可以做糖葫芦，但是使用木糖醇做出来的糖葫芦容易化掉。其实传统糖葫芦做出来更好吃，将山楂用竹签串成串，然后蘸上适量的麦芽糖稀，待麦芽糖稀变硬后就可以了，但是时代不断发展进步，糖的种类多起来了，现在做糖葫芦可以用白糖、冰糖等。

虽然很多糖都可以用来做糖葫芦，但是有一些人做出来的糖葫芦吃起来有点粘牙，这样可以稍微冷冻一下。其实糖葫芦粘牙可能是制作过程中裹糖浆速度太慢，导致糖浆比较粘，也可能是山楂水分没沥干，或者是糖浆做得太稀所致。

木糖醇能炒糖色吗？木糖醇不能炒出糖色，因为木糖醇不可以用来炒。通常炒糖色是糖经过炒制让食物呈现的一种颜色，成炒糖色时一定要注意油的用量不可以太多，起到润锅作用就行。

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