山药皮过敏的人能吃山药吗（铁棍山药能不能连皮一起吃）

陈铭杰育儿知识优秀作者

育儿科普作者

原创内容来源：小红书时间：2022-10-05 09:28:01 阅读() 收藏：27 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁的儿童智商发展趋势，逻辑思维能力及其本身的口头表达能力，也都早已发展趋势来到一定环节。因此这时的小宝宝是开展幼儿教育十分重要的阶段。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药皮过敏的人能吃山药吗的内容。

山药是秋冬炖品中常见的一种食材，山药口感黏密，有健脾养胃，补气益气的功效，经常吃山药，胃会越来越好，山药皮弄到手上非常痒怎么办？山药皮过敏的人能吃山药吗？

山药皮弄到手上非常痒怎么办

山药皮过敏的人能吃山药吗

如果是对山药过敏的患者，接触或食用后感到不适，不建议再食用山药，但有的人只是对山药皮过敏，如果食用后无不适，可以适当食用。在出现山药过敏症状后，应及时采取相应的治疗措施，如用温水擦拭、用炉甘石洗剂清洁皮肤等。且在生活中尽可能的避开过敏原，降低皮肤敏感性。

铁棍山药能不能连皮一起吃

铁棍山药的皮一般可以吃。

铁棍山药的皮和果肉一样，同样具有营养价值。在吃铁棍山药的时候可以连同皮一起吃。但是要注意的是，在吃时不能生吃，一定要煮熟，同时在食用的时候也要注意不要过量，但是如果食用不当的话，也有可能会引起腹泻、消化不良的症状。

铁棍山药发芽了还能吃吗

铁棍山药发芽了不建议继续食用。

铁棍山药出现发芽，说明储存时的温度和湿度较高，可能已经出现腐烂和霉变，有大量的病原微生物滋生。食用后症状较轻者会出现胃肠道的不适，出现腹泻、腹痛等情况，症状较重者，会出现食物中毒反应，如剧烈头痛、腹泻等影响身体健康。所以掌握山药的存放方法很有必要，建议铁棍山药晾干后用餐巾纸包裹，放在常温通风处保存，可以在一定程度上延长铁棍山药的食用周期。

山药皮弄到手上非常痒怎么办

因为山药皮中含有大量的皂角素、植物碱等物质和某些生物碱的成分，所以接触之后很容易发生过敏反应，这时可以立刻用清水清洗患处，减少皂角素和植物碱附着在皮肤上，尽量防止红斑进一步的加重，也可以涂抹一点过敏性皮炎的药物。在削山药片时，出现瘙痒的情况是属于比较常见的现象，为避免过敏，在削山药的时候可以戴着手套，或者把山药煮熟之后再剥皮。

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