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丝瓜怎么炒才不会变黑（丝瓜是高嘌呤食物吗）

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孙阳育儿知识优质作者

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-10-05 11:06:01 阅读() 收藏：60 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于丝瓜怎么炒才不会变黑的内容。

我刚去菜市场买了一些丝瓜回来，但是我妈说丝瓜吃了会加重湿气，请问丝瓜去湿气还是吃了会湿气重？丝瓜去湿气还是吃了会湿气重

丝瓜去湿气还是吃了会湿气重

丝瓜怎么炒才不会变黑

具体有以下两步：

1、首先把丝瓜清洗干净，削掉丝瓜的外皮，注意削丝瓜皮的时候不要削得太厚，如果丝瓜皮削的太厚，丝瓜会特别容易氧化变黑。

2、把削好的丝瓜切块，加入少许食用盐，杀出丝瓜中的水分，大家一定丝瓜在下锅炒之前一定要提前杀水，这样炒出来的丝瓜不仅颜色翠绿不发黑，而且容易入味。

丝瓜是高嘌呤食物吗

丝瓜嘌呤含量相对不高，每100g中仅含有14mg的嘌呤。所以丝瓜对尿酸代谢影响不大，痛风人群可以适量吃丝瓜。

除了丝瓜是低嘌呤食物，还有香菜、小麦、白菜、黄瓜等也是低嘌呤食物，痛风人群以及高尿酸血症的人群适量食用即可，避免过多食用。

丝瓜可以不去皮吃吗

可以。

丝瓜不削皮也可以吃，只是削皮后更好吃。因为丝瓜皮口感是比较苦涩的，而且丝瓜的果肉是比较清甜的，所以大家想要获得好的口感。那么建议将它的外皮尽数去除掉。

丝瓜可以帮助祛湿气，一般不会导致湿气变重。

本身丝瓜可以起到利水消肿、凉血化痰、清热解毒的作用，可以一定程度上缓解人体水肿、咳嗽有痰、痔疮出血等体热症状。丝瓜中丝瓜络用作中药也有祛湿气的效果。

中医方面认为湿气是万恶之邪，自然界中气候潮湿、肉食是湿气的来源。丝瓜煮汤或炒制后食用对祛湿气有益，可以适量食用，但丝瓜作为常用的蔬菜食用时效果有一定程度的限制，所以出现湿气重的症状是应前医院治疗。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(丝瓜是高嘌呤食物吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于丝瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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