小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

河蟹死了还能吃了吗（河蟹死了多久不能吃）

育儿知识

丁禹翔注册宝妈用户

深圳育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-10-07 13:27:01 阅读() 收藏：38 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

随着着宝宝头脑清醒的時间的不断提升，他早就不愿意在床上幽静地平躺了，慢慢尝试翻身。下面小朗育儿网给大家了解一下关于河蟹死了还能吃了吗的内容。

生活中常说的螃蟹其实就是河蟹，也叫毛蟹，是一种名贵的淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，河蟹买回来放一晚上能死吗？

河蟹放一晚上能死吗

河蟹死了还能吃了吗

视情况而定。

河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，因此其本身是有较多细菌微生物存在的，如果河蟹一旦死了，其体内的蛋白质、脂肪等营养物质会迅速被细菌微生物侵蚀攻占，时间过久甚至会产生有毒有害物质，因此死亡时间长的河蟹就不要吃了，短时间内死亡的河蟹充分煮熟了还是能吃的。

河蟹死了多久不能吃

超过2小时就不要吃了。

河蟹死亡或是别的原因快要死时就要尽快吃掉了，否则死亡时间久了的河蟹会产生有毒物质，食用后会有食物中毒的危害。一般情况下，死河蟹常温放置2小时就不要再吃了，如果是冷冻刚死的螃蟹，其食用期也不能超过1星期，否则同样会有肠胃不适或食物中毒的风险。

河蟹怎么看死了多久

掂重量

刚死的河蟹由于其营养成分还只是被细菌微生物少量分解，因此总的重量不会有什么太大的改变，但死亡时间较长的螃蟹体内物质早已被体内细菌侵蚀分解，因此重量会轻的多。

听声音

河蟹还没死或刚死不久的话，其蟹肉还是紧紧黏附在蟹壳上的，敲击的声音是实心和沉闷的，而死亡时间长的河蟹由于蟹肉和蟹壳分离，因此敲击的声音听起来比较空。

闻气味

虽然河蟹无论是活还是死都有一股腥味，但不同点在于死河蟹随着死亡时间的延长，其自身除了有腥味外，还会逐渐散发臭味、刺鼻的氨味。

河蟹放一晚上能死吗

保存得当就不会。

河蟹一般是栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，这样的环境适合微生物生长，同时也导致活的河蟹体内外菌落总数基数较高，如果河蟹保存不当，在高温缺水的环境中放了一晚上的话，河蟹会有很大的死亡风险，但若是保存环境得当，那么河蟹放一晚上再吃一般是不会有什么问题的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(河蟹死了多久不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于河蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（520）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲子百科，山东省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：河蟹死了还能吃了吗（河蟹死了多久不能吃）：http://www.wy668.com.cn/youery/210283.html

上一篇：苹果吃多了有害处吗（吃苹果会胖吗）

下一篇：引起上火（导致消化不良）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿