优质

为哪些油纸伞能遮风挡雨的科学故事（为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事点评）

林毅扬家庭关系专家

中山育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-10-25 02:01:01 阅读() 收藏：47 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

教育小孩不但是父母的事儿，从小孩在上幼稚园的情况下幼稚园也是有义务的，小孩到了幼稚园以后，最让教师头痛的是怎样文化教育幼稚园的小孩子，一般状况下幼稚园的小孩还较为小，尤其是刚上幼稚园的小孩，下面小朗育儿网给大家了解一下关于为哪些油纸伞能遮风挡雨的科学故事的内容。

为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事说的是油纸伞大家知道吗？它是一种起源于中国古代的纸质伞。纸一般遇到水很容易受湿而酥烂，可是油纸做的伞为什么能遮风挡雨呢？让我们一起来了解一下为什么油纸伞能遮风挡雨的原因吧！

为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事点评

和食物变“哈喇”味时不饱和脂肪酸断裂形成有气味的小片段一样，桐油中的脂肪酸在彼此交联时，也会有一些脂肪酸分子断裂，形成小片段。这些小片段也会挥发到空气中，所以新刷的桐油漆会有气味。随着时间延长，这些小片段逐渐挥发殆尽，而脂肪酸之间的交联也逐渐完成，油漆的气味就会越来越小，最后几乎闻不到了。

智力发展

为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事

原来，油纸伞是用桐油浸泡过的“油纸”制成的。桐油，是从桐树子中榨取的油，在中国古代被当作“油漆”。它的成分也是甘油三酯。在1000多年以前，我们的祖先就发现，如果把桐油涂在木头或金属表面，它很快就会变干，即从液态变为固态，形成一层膜，可以防水、防锈、防腐蚀。如果把布浸泡在桐油里，还能得到油布，用来防雨防潮。

桐油在空气中会变干，类似的现象也发生在我们的身边。现代家庭厨房的抽油烟机上，常常可以看到滤网上黏附了许多油滴，如果不及时清洗，时间长了就会变黏稠，最后变成像橡胶一样的物质，用清洁剂也很难去除。可见，不只是桐油，其他植物油在空气中也会变干。

植物油在空气中变稠变干的原因，是由于它们所含的不饱和脂肪酸被氧气氧化时，会发生脂肪酸分子之间的“交联”。氧化过程中生成的过氧化物不但能使脂肪酸分子断裂，形成小片段（比如使食物变“哈喇”味），也能“攻击”附近的其他不饱和脂肪酸分子，把它们连在一起。许多脂肪酸分子彼此交联，就会形成网状化合物，好像线被织成了布。这样植物油就逐渐变黏变稠，甚至形成附着牢固的膜。这就是抽油烟机滤网上黏结的油腻用清洁剂也不易洗掉的原因。

那么，为什么桐油特别适合用来作为“油漆”的原料呢？这是因为桐油所含的脂肪酸不但绝大多数为不饱和脂肪酸，而且在这些不饱和脂肪酸中，又绝大多数为α-桐酸。α-桐酸含有三个双键，彼此相近，两两之间仅以一个单键隔开，形成“双键—单键—双键—单键—双键”的结构。这种被一个单键隔开的双键叫作“共轭双键”，比单个双键或者彼此分得比较远的多个双键更容易受到氧的攻击。α-桐酸中有三个双键形成的“共轭双键”，就特别容易受到氧的攻击而被氧化，所以桐油在空气中也干得特别快。食用植物油中的不饱和脂肪酸虽然也含有一个或多个双键，但是大多不形成共轭双键，所以被氧化的速度比较慢，需要数周甚至数月才能被闻出有“哈喇”味。而且脂肪酸之间的交联程度也比较低，不会完全变干，所以不能被当作“油漆”来使用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事点评)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于智力发展的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（322）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于99健康网，深圳市南山区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：为哪些油纸伞能遮风挡雨的科学故事（为什么油纸伞能遮风挡雨的科学故事点评）：http://www.wy668.com.cn/youery/222816.html

上一篇：为哪些早餐很重要的科学故事（为什么早餐很重要的科学故事点评）

下一篇：为哪些糯米饭比普通米饭要黏的科学故事（为什么糯米饭比普通米饭要黏的科学故事点评）