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海参的大小和年份有关系吗（怎么挑选海参质量好坏）

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原创内容来源：妈妈网时间：2022-10-29 05:00:01 阅读() 收藏：35 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让小孩均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海参的大小和年份有关系吗的内容。

海参以一种营养价值很高的食材，并且听说年龄越大的海参越好，想要买一些回去送礼，怎样鉴别海参的年限呢？

怎样鉴别海参的年限

海参的大小和年份有关系吗

要根据海参的养殖方式看。

对于野生养殖的海参而言，没有任何人工干预，所以海参的大小是和年份有关系的，并且年份越大的海参个头也会越大，积累的营养也会更多。

但要是人工养殖的海参，大小和年份就没有什么关系，因为养殖户为了追求更大利益，会给予海参最适宜生活的环境和充足的饵料，使海参在较短时间就长到比较大的个头，但这样的海参肉质松弛，营养也会差一些。

怎么挑选海参质量好坏

干海参

1、看颜色：好的海参在加工好后，一定是颜色不统一的，看起来不是很美观，反而是比较劣质的海参颜色趋同于一致。

2、看外形：好的海参一般身体匀称，肉质结实，刺长但不尖，吸盘多密大，品相完整，摸起来比较硬，不容易弯曲，而劣质海参则完全相反，参刺细长且尖，吸盘很细小稀疏，可能还会有缺失的现象。

湿海参

1、看外观：品质好的海参，体表上的刺应该是又短又粗的，整体看起来圆润，鼓鼓的，很健康，很饱满，如果相反说明品质毕竟差。

2、摸一摸参肉：品质好的海参摸起来能明显感受到厚厚的参肉，并且十分有弹性和韧性，而品质差的海参摸起来十分干瘪，还可以按出小坑坑。

海参泡发方法和时间

用纯净水浸泡。

把海参冲洗一下，放入到干净无油的容器中，倒入漫过海参的纯净水，然后放入冰箱冷藏泡48小时以上，到海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可，注意中途每6-8小时换一次水。

怎样鉴别海参的年限

由于海参在成年后，生长的十分缓慢，所以海参的年限时并不是通过外观进行判断，而是根据商家投放时的记录来进行区分，但这个东西可以由随便更变，所以建议在购买海参时，不要过于在意海参的年限，只要品质良好即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么挑选海参质量好坏)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海参的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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