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山药跟山药豆是不是长在同一植物上（山药跟山药豆的有什么区别）

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原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-11-08 12:46:02 阅读() 收藏：57 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药跟山药豆是不是长在同一植物上的内容。

打算去买一些山药豆来吃，但到了市场上大妈跟我说这山药和山药豆的功效是一样的，买山药豆和山药都差不多，真的是这样吗？

山药跟山药豆功效一样吗

山药跟山药豆是不是长在同一植物上

是的。

山药和山药豆都是生长在同一种植物上的东西，其山药是生长于底下的茎节部位，和红薯、土豆一样，长在土里面，而山药豆则是长在上面的，是植物的藤上叶子叶腋间结的圆形的珠芽，株芽是腋芽的变态，即是侧枝的变形，被称为地上块茎，也叫做气生块茎。

山药跟山药豆的有什么区别

主要是外形大小的区别。

山药豆：山药豆的个头很小，直径就一两厘米左右，表皮为褐色或深褐色，形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽。

山药：山药一般为根茎棒状，长度一般有30-60厘米左右上，最长的有100厘米左右，外表是褐色的。

不同的山药营养一样吗

一样。

山药是薯蓣科薯蓣属植物，主要根据产地、长相、口感等分为不同的品种，含有淀粉、蛋白质、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分，营养成分没有太大的区别，食用后都可以补充人体所需的物质，并且山药是一种中药材，性味甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，因此山药无论是拿来食用，还是拿来药用，都具有一样的功效。

另外大多数的山药都会结山药豆，但部分无性茎块繁殖的山药就不会结山药豆，比如西施种子山药。

山药跟山药豆功效一样吗

功效一样。

山药和山药豆都含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、镁、磷、钾、膳食纤维等营养成分，其食用功效是一样的，都具有：

1、补脾胃，可用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。

2、生津益肺，可用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽，消渴或烦热口渴。

3、补肾涩精，可用于肾虚遗精，小便多，带下等症。

4、降血糖，用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的最佳食品。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山药跟山药豆的有什么区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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