南瓜怎么冷冻保存（南瓜冷冻后营养会流失吗）
张俊珍优质宝妈用户
常州育儿博主
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-11-15 12:57:01 阅读() 收藏：29 分享：79 爆
许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。下面小朗育儿网给大家了解一下关于南瓜怎么冷冻保存的内容。
南瓜一般都是很大个的，买回家后一次是吃不完的，该怎么保存比较好，是直接生冻还是蒸熟之后冻呢？南瓜该怎么冷冻保存呢？
南瓜怎么冷冻保存
1.把南瓜里面的瓜子全部都刮出来，再在南瓜被切的地方覆盖一些纸巾，可以保持南瓜切面处的干燥，然后再用保鲜膜把南瓜包裹起来，可以防止南瓜和空气接触，防止被氧化，还有水分的接触，包好之后就可以将南瓜放进冰箱的冷藏室里面了。
2.也可以把南瓜切开，里面的籽弄干净后，然后在南瓜的切面涂抹一些食盐，然后再用保鲜膜把南瓜包裹起来，这样不仅可以延长南瓜的保存时间，也可以保住南瓜的新鲜。
南瓜冷冻后营养会流失吗
看保存的时间。
如果是短期保存的话，一般营养是不会流失的，因为南瓜里面的水分不是很多，而且冷冻的话还可以防止南瓜被细菌感染，降低南瓜腐败的速度，可以为南瓜保鲜，解冻之后的味道和之前差别不大，营养价值相差不是很大。
如果是长时间的保存的话，可能会有营养的流失了，因为长时间保存，低温会破坏南瓜里面的组织成分，导致南瓜的营养流失，味道也是不如之前的。
南瓜冷冻可以保存多久
可以保存2~3个月。
南瓜本身的保存时间是比较长的，如果是冷冻保存的话，时间会更长，可以保存2~3个月左右，因为南瓜的肉质是比较紧实，而且水分也不是很多，还有一层外皮保护，所以腐烂的速度不是很快，但是还是建议不要保存太久，因为可能会影响到南瓜的口感，而且保存时间过长，南瓜的营养价值也会下降很多。
南瓜生冻好还是蒸熟冻好
建议生冻。
南瓜一般很大，一次吃不完，如果是选择冷冻保存的话，建议生冻，因为生冻的话，对南瓜的质量影响不大，而且解冻之后吃的话，味道的区别也不是很大，也是比较方便的。如果蒸熟之后再冻的话，蒸熟后的保质期比较短，容易受到细菌污染，而且蒸熟后的水分比较多，放进冰箱冷冻的话，水的结晶会破坏南瓜的营养以及味道，所以建议还是直接生冻。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(南瓜冷冻后营养会流失吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于南瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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