甘蔗切口发红是什么原因（甘蔗发黑了还能不能吃）
周宸朱优质作者
重庆育儿博主
原创内容 来源：宝宝树 时间：2022-11-15 12:58:02 阅读() 收藏：39 分享：57 爆
大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于甘蔗切口发红是什么原因的内容。
甘蔗是一种营养价值较高的水果，很多人喜欢吃，但我发现甘蔗的切口放了两天有些发红，甘蔗切口放两天红色还能吃吗？
甘蔗切口发红是什么原因
受到感染。
甘蔗在栽种保存过程中，要是受到一种叫子囊菌的真菌感染时，会导致出现发红的现象，这种真菌是对甘蔗自身的一种危害，对人类反而无害，其次是甘蔗变质后滋生出霉菌时，也会导致甘蔗出现发红的现象，这种霉菌一般对会对人体的神经及各项器官都有危害。
虽然说甘蔗发红不一定会对人体健康有害，但两种感染的表现过度相似，难以分辨，所以最安全的方式就是甘蔗发红都不要进行食用。
甘蔗发黑了还能不能吃
不能吃。
甘蔗正常的情况是微黄色的，会出现发黑，也说明甘蔗已经出现了变质，而变质的甘蔗会含有大量的细菌微生物，将营养成分分解，使甘蔗失去原有的颜色、气味、品质，同时还会产生对人体健康有害的物质，继续食用会影响机体健康，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，所以甘蔗发黑后不能再食用。
甘蔗能放多久不会坏
与保存方式相关。
一般情况下，甘蔗要是有外皮来隔绝外界细菌微生物的入侵，能够保存的时间则较长一些，只要避风保存就可以放2-3个月左右。
但将甘蔗去皮后，果肉与外界的接触过大，更容易被细菌微生物入侵，且水分流失的速度也会加快，一般放1天左右就会导致食用价值下降，放入冰箱则可以放2-3天左右。
甘蔗切口放两天红色还能吃吗
不建议食用。
由于甘蔗是含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等矿物质及多种维生素成分，容易被细菌微生物滋生，产生有毒物质，而甘蔗切口出现发红的现象，很可能就是因为保存不当，产生了有毒物质，食用后会对人体健康造成极大的危害，所以为了自身安全起见，不建议食用这样的甘蔗。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(甘蔗发黑了还能不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于甘蔗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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