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芋头长出白色的须可以吃吗（芋头有发酵味还能吃吗）

林显杰认证作者

高级育儿师

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-11-16 06:05:01 阅读() 收藏：43 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于芋头长出白色的须可以吃吗的内容。

芋头是生活中常见的一种美食，营养价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，芋头长出芽能吃吗？芋头长出白色的须可以吃吗？

芋头长出芽能吃吗

可以吃。

正常情况下芋头发芽之前，就会长出白须，长白须是芋头发芽的前兆，这时候的芋头中并没有不利于人体健康的物质，将其去皮处理干净之后还是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太担心。

但要是芋头除了长白须之外，还具有酸味以及臭味，那么这样的芋头很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。

不建议再吃。

芋头味辛性平，一般要是生芋头，那么闻起来是没有特别的气味的，气味比较淡，要是保存过程中芋头出现了发酵味，那么多半是芋头保存的时间过长受潮导致的，滋生了一定的细菌以及微生物，这时候的芋头食用之后容易加重人体胃肠道负担，对人体的胃肠道造成伤害，所以芋头发酵之后是不建议再吃的。

腐烂变质的芋头不能吃。

芋头味辛性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。

但任何食物一旦腐烂变质之后，就会滋生大量的有害物质，人体食用之后可能会加重自身胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以生活中腐烂变质的芋头是一定不能吃的。

小贴士：有时候市场上会有一些去皮的芋头贩卖，一般不建议买这些芋头，因为芋头一旦去皮之后是保存不了太长时间的，这时有些黑心商家就会往里面加一些二氧化硫保存颜色，而二氧化硫对人体具有一定害处，食用之后不利于人体健康。

能。

生活中很多人认为芋头只要发芽之后就不能吃再吃，但其实发芽之后的芋头还是可以吃的，芋头味甘性平，发芽之后并不会滋生不利于人体健康的物质，反而其中所含的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，食用之后可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处。

小贴士：芋头和土豆不一样，土豆发芽之后就会产生大量的龙葵素，龙葵素对人体胃肠道具有一定刺激性，食用之后容易导致人体出现食物中毒等不适症状，对人体的健康造成威胁，所以土豆一旦发芽之后就不建议再吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芋头有发酵味还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芋头的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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