板栗上面白色的东西是发霉吗（发黑的板栗吃了会中毒吗）
丁源琨育儿知识优质作者
镇江育儿博主
原创内容 来源：天鹅到家 时间：2022-11-16 14:28:01 阅读() 收藏：32 分享：43 爆
太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于板栗上面白色的东西是发霉吗的内容。
家里板栗的外壳有一点点发霉，但里面没坏还能吃吗？板栗外壳上面有白色的东西是不是就是发霉呢？
板栗上面白色的东西是发霉吗
不一定。
如果板栗的外壳原本是干净的，后面出现了发白的情况，并且伴有刺鼻的味道的话，那多半是发霉了，像这种板栗的话就要立即丢掉。但如果是板栗外壳上面有一层薄薄的白色绒毛的话，这属于正常的现象，不是发霉。这些绒毛一般更多分布在板栗的尖端，闻起来是没有异味的，只要在吃板栗的时候将绒毛和外壳一起剥开即可。
发黑的板栗吃了会中毒吗
会有中毒的风险。
新鲜的板栗剥开皮之后是呈均匀的嫩黄色，一旦其出现发黑的情况的话说明可能是受霉菌细菌所污染了，一般板栗上面的黑色一般是黄曲霉毒素。食用之后不仅会对肠胃造成不适，并且其还具有一定的致癌性，因此发黑的生板栗是不建议再食用的。
但如果是板栗原本颜色新鲜，煮熟之后表面有点发黑的话，这属于正常现象，属于淀粉氧化现象，无需过于担心，可以继续食用。
板栗有点干还能吃吗
可以。
板栗如果放置的时间过长的话，里面的水分就会慢慢的流失，导致板栗变得有点干。只要不是被风干的特别硬的板栗，都是可以直接吃的，且这种干一点的板栗口感会更甜，因为当里面水分流失掉以后，板栗中的糖度就会大大提升，从而使得口感更好。
但如果是那种被风干的比较硬的板栗的话，建议先用水煮一下再去吃，不然会咬不动。
板栗壳有点发霉里面没坏能吃吗
不建议再吃。
板栗的外壳一旦出现发霉的情况的话是不建议再食用的，因为发霉的话说明其表面已经滋生了许多的霉菌，再继续食用的话就会有损于健康。且即使板栗里面的果肉没有明显的发霉的现象，但是也已经受到的霉菌的污染，食用不当的话就会引起肠胃不适，所以家里的板栗出现了发霉的情况的话就要立即丢掉。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(发黑的板栗吃了会中毒吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于板栗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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