巴氏鲜奶放一天凝固了怎么回事（巴氏鲜奶要煮沸吗）
孙宜琨育儿知识优质作者
南通育儿博主
原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2022-11-27 07:20:01 阅读() 收藏：34 分享：44 爆
为了更好地让宝宝均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于巴氏鲜奶放一天凝固了怎么回事的内容。
牛奶中富含蛋白质和钙质，营养价值很高，还能够提高免疫力、促进身体发育，很多家长都会给孩子定巴氏鲜奶喝，巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久？巴氏鲜奶要煮沸吗？
巴氏鲜奶放一天凝固了怎么回事
巴氏鲜奶放一天凝固了，说明已经发酵变质了，不建议喝了。
巴氏鲜奶一般是经过了75～85℃的巴氏消毒，牛奶中的营养和活性物质丰富，但是如果放的时间长了，里面的微生物可能会将牛奶发酵，出现凝固的状态，但由于不知道什么菌导致的牛奶发酵，一般建议不要喝了，以免引起身体不适。
巴氏鲜奶要煮沸吗
巴氏鲜奶可以直接喝的，不建议煮沸喝。
因为巴氏鲜奶经过75～85℃的巴氏消毒之后，其中的有害细菌都杀灭了，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热。而且再次加热会破坏牛奶中一些有益菌，降低营养价值。
喝鲜奶好还是纯牛奶好
如果奶牛场卫生达标，且距离家里不远，经济条件允许的话，更推荐喝鲜牛奶。因为鲜牛奶采用巴氏灭菌法消毒的，保留了牛奶中的乳酸菌等有益菌体，对小孩的肠胃好，而且营养价值更高。
但是如果不确定鲜牛奶的消毒、运输、是否新鲜等的安全性，或者家里距离奶牛场较远，或者经济条件不允许，那么建议喝纯牛奶比较好，毕竟在蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分上，二者的差别不大的。
巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久
巴氏鲜奶如果不放冰箱，不同温度下保存的时间是不一样的。
1.气温在10度左右或以下，巴氏鲜奶可以放1天时间；
2.气温在20度左右，只能放10小时左右；
3.气温在25-30度时，巴氏鲜奶放3-4小时就可能会坏了，喝了之后可能会肠胃不适、拉肚子。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(巴氏鲜奶要煮沸吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲜牛奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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