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面包隔夜怎么保存（面包可以冷冻保存吗）

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福田育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-11-30 18:00:01 阅读() 收藏：24 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于面包隔夜怎么保存的内容。

面包是一种常见的面食，有时候做多了或者买多了面包，就容易吃不完，我们通常会把食物放在冰箱保存，面包放冰箱里能保存几天呢？

面包放冰箱里能保存几天

面包隔夜怎么保存

1、如果是在出炉后2-3天之内能吃掉的面包，用塑料袋密封好放在室温下即可，放在冰箱中冷藏保存容易变硬，并不推荐。

2、如果一次购入多只面包，需要长时间消化，将面包塑料袋密封或者保鲜袋包好，放进冰箱冷冻保存，冷冻储存可长达2周。

面包可以冷冻保存吗

面包可以冷冻保存，并且冷冻保存比冷藏保存更好。

烤好的面包，随着放置时间的延长，面包会逐渐变硬，而变硬的速度与温度有关，在低温时（在冷冻点以上）老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快，而放在冷冻层反而不那么容易变陈，因此面包想要长时间保存，一般推荐冷冻保存。

自制面包为什么凉了以后发硬

这是正常的情况。

面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”，而面包变陈的速度与温度有关，随着温度降低，就更容易变陈，因此自制面包放凉了就会发硬。

建议在面包没有变凉的时候吃，会比较香软。

面包放冰箱里能保存几天

面包放冰箱里的保存时间，和面包的种类有关，不同的种类保存时间是不一样的：

1、常见的调理面包，如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包等，保质期一般是1天，冰箱冷藏不超过2天为好。

2、一般甜面包、土司面包，如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包，保质期一般是2-3天，冰箱冷藏不超过4天为好。

3、含馅面包、含馅土司，如豆沙卷面包、火腿奶酪土司等，保质期一般是2-3天或1天，冰箱冷藏不超过3天为好。

4、常见的丹麦面包，如牛角面包、丹麦葡萄卷等，保质期一般是3-5天，冰箱版冷藏不超过5天为好。

5、硬壳面包，如法棍，保质期一般是8个小时，超过8小时后，硬壳面包的表皮会像皮革般难以下咽。一般建议当天吃掉，不要放入冰箱冷藏保存。

6、贝果面包的保质期一般是5-6天，冰箱冷藏不超过7天为好。

7、重油面包，如葡萄干杏仁面包等保质期一般是7-15天，冰箱冷藏不超过15天为好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(面包可以冷冻保存吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于面包的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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