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淮山药和山药有什么区别（吃山药的注意事项）

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原创内容来源：知乎时间：2022-11-30 20:51:01 阅读() 收藏：26 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的教学阶段分为小班、中班、大班，每个教学阶段都会有不同的教学模式，但都大同小异，主要以教玩具制作为多，小班的时候玩具制作肯定要简单一些，到了中班，玩具制作就要稍微的难一点，它是从小班、中班、大班的一种递进模式。下面小朗育儿网给大家了解一下关于淮山药和山药有什么区别的内容。

山药是一种营养价值极高的食物，人们经常将其与淮山药来与之作对比，淮山药和山药哪个更好呢？这两者又有什么区别？让我们一起来看看吧。

淮山药和山药哪个好

淮山药和山药有什么区别

区别一

淮山药的营养成分更好，同时淀粉含量也更高，吃起来口感要更细腻一些，其质地较为坚韧，不易被折断；而普通山药大多都是人工种植的，其营养价值相对就会低一些，普通山药中的水分含量更多，吃起来口感会要脆一点。

区别二

淮山药的原产地在安徽和江苏附近，只有在这里生产的才能叫淮山药，在中医中被称为道地药材。其他地方产出的只能被称为山药。

区别三

将淮山药切开的话，其切口能一直维持呈原白色状态，而普通山药的话切开不久就会被氧化变黄，同时淮山药中的粘液含量要高于普通山药。

吃山药的注意事项

去皮食用

在吃山药的时候一定要将其外皮削掉，因为山药的外皮中含有皂角素，如果不将其去掉直接食用的话会使身体造成不适。

便秘人群慎食

山药中含有大量的淀粉，因此本身有便秘情况的人应该要谨慎食用，否则很可能会使便秘情况加重。

过敏体质慎食

山药中含有生物碱成分，因此过敏体质人群应该要谨慎食用，否则很容易出现全身瘙痒，红肿等过敏症状。

山药一天吃多少合适

300-400g。

山药是一种营养价值极高的食物，适量食用可以起到补益脾胃，补肾固精，润肺止咳等作用。一般建议一天吃300-400g左右即可，其淀粉含量过高，食用太多的话很容易导致腹胀、腹痛等消化不良的情况，且还可能导致上火。

淮山药和山药哪个好

淮山药更好一些。

两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。而山药的话，大部分都是人工种植，其营养价值相对低一点。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃山药的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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