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青木瓜煮粥（青木瓜排骨汤）

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周霖优秀育儿科普作者

惠州育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2022-12-13 10:26:01 阅读() 收藏：54 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

做每一件事情都会有属于这件事情专属的步骤，按着步骤来操作的话会简单得多，而且也能够更方便，教小朋友们上厕所也不例外，在当小朋友上幼儿园的时候老师们总是会在墙上贴一些卡通的步骤图片，小朋友们也能更容易理解。下面小朗育儿网给大家了解一下关于青木瓜煮粥的内容。

木瓜是很常见的一种水果，其味道甘甜，汁水丰富，质地软嫩，但成熟后的木瓜很容易被磕碰，变得软烂，加速其变质，因此很多人网购木瓜，基本都是生木瓜，这是为了保证其存放时间和品质，不知道没熟的青木瓜要怎么吃好呢？

没熟的青木瓜怎么吃

青木瓜煮粥

材料：高丽菜丝适量、盐少许、青木瓜1/4颗、焯烫并清洗过的排骨2-3块、冷水适量、红萝卜末适量、清洗过的生米一小杯。

做法

1、木瓜去皮、去籽、切成小块。

2、排骨焯烫后清洗表面浮渣，备用。

3、准备一个锅子，先熬煮米和排骨，熬煮时间约半小时。

4、半小时后，放进青木瓜、红萝卜熬煮约半小时。起锅前放下高丽菜丝，闷煮5分钟就可食用。

青木瓜排骨汤

材料：排骨约500g，青木瓜半个，料酒，盐，姜。

做法

1、排骨洗净。

2、青木瓜去籽去皮，切成块。

3、洗干净的排骨放入锅中，加水。

4、加盖煮至有泡沫出来，开盖。

5、一直煮到浮沫大量涌出，关火。

6、排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水)。

7、锅也洗干净，排骨重新入锅，加水。

8、煮开后倒入适量料酒。

9、放入姜，大火煮一会儿让酒气散发掉，加盖小火焖上一个多小时。

10、放入木瓜块，煮开，再焖上十五到二十分钟。

青木瓜炒肉丝

材料：青木瓜一个，猪肉约4两，香油少许，香菜少许。

做法

1、青木瓜去皮、种籽、内膜，用刀子切成丝状；不要用刨刀削，会没有口感。

2、猪肉切丝，加米酒、炒菜调味料、少许太白粉抓马一阵。

3、热锅热油炒猪肉丝、木瓜，如果太干加适量的水，放炒菜调味料，续炒熟。

4、香菜根先加入翻炒，起锅前滴少许香油、放香菜叶的部分，拌匀即可。

没熟的青木瓜怎么吃

木瓜味甘、性温，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养成分，在没熟的情况下可以采取炖汤、煮粥、烘干泡茶、榨汁、腌制、凉拌、炒肉丝等方法食用，不仅口感营养好，还具有美容养颜、润肠通便等作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青木瓜排骨汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于木瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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