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什么情况下木耳有毒（干木耳要泡多久会有毒）

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丁怡菲优质用户

国家二级公共营养师

原创内容来源：宝宝树时间：2022-12-27 16:55:01 阅读() 收藏：29 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于什么情况下木耳有毒的内容。

黑木耳是生活中一种常见的食物，在煮之前要先泡发，但是听说黑木耳不能泡太久，想问一下黑木耳泡久了会有毒吗？什么情况下木耳有毒？

黑木耳泡久了会有毒吗

什么情况下木耳有毒

新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种特殊的感光物质—卟啉类物质，若是吃完新鲜木耳后去阳光很强的太阳光下晒，可能会出现皮肤瘙痒、起红疹等不适反应，所以建议不要吃新鲜木耳，最好是吃晒干的木耳。

泡太久的木耳

上文有提到过木耳泡的时间太长可能会滋生较多的细菌等微生物，从而会产生一些毒素，人体食用后会导致一些不适症状，若是木耳有异味或是手摸起来有粘液感的时候就不能吃了。

干木耳要泡多久会有毒

木耳泡多久有毒这个并没有具体的时间，因为时间并不是唯一的标准，环境的温度、环境是否干净、水是否干净等有关，一般泡木耳最长3-4小时就可以泡发了，在夏季高温的时候，建议最好用温水泡木耳，缩短泡发木耳的时间，防止浸泡时间过长而滋生较多细菌，影响木耳的质量。

干木耳要怎么泡

首先要准备一个有盖子的盒子，将干木耳放进去，往盒子中加温水，加入一些白糖，盖上盖子，这样能保温，还可以改变水的浓度，使木耳更加肥嫩；木耳泡发后还要清理木耳表面的污垢，换一盆清水，在其中加入小苏打，然后将木耳放进去，这样能更好的将木耳上的杂质去除，最后用清水冲洗一次即可，这样泡出来的木耳不仅更干净，而且口感也会更脆。

黑木耳泡久了会有毒吗

黑木耳泡久了会有毒。

黑木耳泡的时间长了会有毒素产生，黑木耳本身是没有毒的，但是泡的时间太长会滋生较多的细菌，环境越脏，滋生的细菌也越快越多，从而导致木耳出现变质变味，还会产生毒素，所以建议木耳不要泡太久，泡软了就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(干木耳要泡多久会有毒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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