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常吃无铝泡打粉有害吗（500克面粉放多少水）

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原创内容来源：复禾健康时间：2022-12-27 18:56:01 阅读() 收藏：38 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

年轻的父母易犯一些不正确的事情，倒并不是斥责，只不过是对于这一现况来强调一些问题罢了。此次就关键说说有关婴幼儿的健身运动对其将来的成长发育的关键功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于常吃无铝泡打粉有害吗的内容。

在家宅着无聊，很多人都想自己动手做做美食，那做包子、馒头是最有意思的，但是做这个馒头需要用到面粉和泡打粉，不知道这面粉和泡打粉比例要怎么把握呢？一斤面粉放多少泡打粉呢？

面粉和泡打粉比例

常吃无铝泡打粉有害吗

无害。

泡打粉是一种化学起发剂，根据它的成分可以分为主要两种，一种是碱性的，这种泡打粉的主要成分是碳酸氢纳和碳酸氢氨，也就是无铝泡打粉，常吃一般对人体没有危害。

但是还有一种泡打粉是复合型的，其主要成分为硫酸铝钾、硫酸铝铵即俗称的明矾。根据世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会提出的指导值，每人每周铝元素的安全摄入量为每公斤体重2毫克，如果常吃含铝泡打粉做出来的食物，其铝摄入会超值，可能影响骨骼和神经系统健康，导致骨质疏松，损害人体中枢神经，出现记忆衰退现象，因此大家在购买泡打粉的时候要认准“无铝”标识。

500克面粉放多少水

做包子、馒头的话，放250克左右的水。

一般做包子或馒头等制品都需要将面粉和水，然后搅拌揉成面团状态，通常面粉和水的比例大概是2:1，也就是说500克面粉大约放250克左右的水，不能多放，否则面粉不能成团，而是变成面糊，做不成包子、馒头，但也不能放少了，否则面条太干，面粉是粉状的，而且水分不足也难以发酵。

一斤面粉出几斤馒头

一斤面粉可以出1.4斤馒头。

因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，然后再蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，馒头大约重量在1.4斤左右，如果大馒头以75克一个左右计算的话，一斤面粉能做出大概7-8个馒头，发的更为蓬松的，可以做10个左右。

面粉和泡打粉比例

100:1。

面粉是做面食制品的必备材料，一般用来做馒头、油条时需要搭配泡打粉使用，以帮助面团发酵，让面团内部组织产生蜂窝状的小孔，做出来的成品才能膨胀松软，但泡打粉放的比例要掌握好，一般是面粉100克，放泡打粉1克即可，如果放多了面食味道会变差，口味变酸，颜色发黄。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(500克面粉放多少水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于面粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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