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紫薯里边白色的是什么东西（什么样的紫薯不能吃）

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孙奕彰注册用户

十余年经验亲子专家

原创内容来源：网易亲子时间：2023-01-06 18:07:01 阅读() 收藏：48 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。下面小朗育儿网给大家了解一下关于紫薯里边白色的是什么东西的内容。

我昨天在市场上买了几只紫薯，今天切的时候发现有几个紫薯里面冒白色浆液，请问这样的紫薯能吃吗？

紫薯里边冒白色的浆能吃吗

紫薯里边白色的是什么东西

紫薯是旋花科，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，以后横壁消失，乳汁通常为白色，当白色的乳汁比较干了的时候，就会变成白色的小点点，所以说这些白点一般都是淀粉。

什么样的紫薯不能吃

发芽紫薯

紫薯发芽的时候，会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素，这些毒素对人体来说是有害的，是不能食用的。

发霉紫薯

发霉的紫薯含有霉菌，如果吃了发霉的紫薯可能会造成肠道菌群的紊乱，容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

染色紫薯

现在市面上很多商家为了让紫薯更加漂亮，会将紫薯染色处理，使紫薯的颜色更加亮丽，但是这种染色的紫薯中含有的色素都是人工色素，食用多了，对人体有害。

吃紫薯要注意什么

1、不能吃多紫薯。紫薯中含有丰富的淀粉和氧化酶，吃多了容易引起腹胀、腹痛、打嗝、放屁等身体不适的症状。而且紫薯中含有丰富的糖类物质，吃多了会刺激胃酸，使体内的胃酸含量增多，有灼热感。

2、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食，因为紫薯中的淀粉含量丰富，吃了紫薯之后还会加重积食，引起腹胀，加重身体的负担。

3、紫薯与其他蛋白质丰富的食物一起吃，可以为人体提供更加全面的营养。

4、紫薯不适合生吃，最好要将紫薯煮熟了再吃，生吃容易引起消化不良。

5、紫薯不宜与柿子同食。紫薯会刺激胃酸的分泌，胃酸会与柿子中的鞣质、果胶发生反应，产生沉淀物，有碍于食物的消化吸收，反应严重的还会出现肠胃流血、胃溃疡等疾病

紫薯里边冒白色的浆能吃吗

可以吃。

没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点点，不要太过担心，其实这是紫薯的正常现象，是紫薯的分泌物，因为紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点点和白色汁液就越多，只要紫薯没有坏，那么就可以正常食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么样的紫薯不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于紫薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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