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紫薯的热量高吗（紫薯的功效与作用）

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周锌茹育儿知识优秀作者

佛山育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2023-01-06 18:08:01 阅读() 收藏：27 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

婴幼儿时期正是身体快速发育的阶段，离不开丰富而均衡的营养。实际上，婴幼儿的营养补充不是从出生开始的，而是要从妈妈开始。下面小朗育儿网给大家了解一下关于紫薯的热量高吗的内容。

紫薯是一种常见的杂粮食物，富含淀粉、花青素等营养成分，很多人都爱吃，一些减肥人士经常会用紫薯等粗粮代替主食，水煮紫薯可以减肥吗？

水煮紫薯可以减肥吗

紫薯的热量高吗

紫薯本身属于一种块根类的食物，它的热量并不高。

一个紫薯的重量大概在100克左右，含有热量80大卡上下。紫薯汁中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素和氨基酸，吃了之后可以有效的促进新陈代谢，并且可以润肠通便，加速身体内废物的排除，有利于胆固醇废物的排出，可以降低血压、降低血脂，而且可以美白皮肤，对于视疲劳也有改善作用。

紫薯的功效与作用

一、紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。

二、紫薯含有稀有元素硒元素，具有增强体质的功效。

三、紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，助毒素排出体外，减少胃肠疾病发生的功效。

四、紫薯含有蛋白质、多种氨基酸、微量元素，具有补充能量，消除疲劳的功效。

五、紫薯属于低脂肪、低热量食物，具有瘦身减肥的功效。

六、紫薯含有大量的黏液蛋白，具有增强抵抗力的功效。

吃紫薯的禁忌

1.需注意，一般紫薯忌生吃，其中淀粉粒不通过高温破坏，难以消化。

2.紫薯不可多吃，紫薯含有一种氧化酶，在胃肠道里产生大量二氧化碳气体，过多食用会使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3.吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实是更科学的。

水煮紫薯可以减肥吗

对减肥有帮助。

紫薯是生活中常见的杂粮食物，纤维素非常丰富，吃紫薯可以增加粪便的堆积，清理肠道中滞留的毒素、促进肠胃蠕动，促进新陈代谢的作用，而且吃紫薯可以增强肠胃的饱腹感，减少进食的欲望，时间长了有减肥的功效。

紫薯虽然具有减肥的作用，但是不可以三餐都吃，如果三餐都吃会容易造成能量摄入不均衡，造成营养不良的症状。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(紫薯的功效与作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于紫薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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