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怎么炸芝麻球不掉芝麻（芝麻球怎么炸的大）

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原创内容来源：99健康网时间：2023-01-27 16:46:01 阅读() 收藏：39 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么炸芝麻球不掉芝麻的内容。

芝麻球就是我们经常吃的麻团，它是用油炸的，外表圆圆的，吃起来口感外酥里软，芝麻球是用什么做的呢?

芝麻球是用什么做的

怎么炸芝麻球不掉芝麻

将食材全部都准备好，面粉用开水烫上一下，之后把准备好的面团揉成球，然后一定要压扁，等到压扁之后要把馅放入其中。把揉好小球全部都抹上一层水，可用小球直接去蘸芝麻就可以了。我们有时候做芝麻球容易出现芝麻蘸不住的情况，实际上就是因为少了一层水导致的，等到面遇到水之后，这样就能把给芝麻球更好的蘸上芝麻了。

芝麻球怎么炸的大

在锅中倒入油，要能够浸过芝麻球，油温烧到三、四成热的时候，关成小火，然后放入芝麻球，注意要轻轻晃动下，避免黏锅。

炸上30秒的时间，用漏勺，轻轻的对芝麻球压上一下，等到炸到芝麻球浮起，颜色呈金黄色的时候就可以捞出来，这样松软酥口的芝麻球就做好了。

芝麻球怎么炸不会瘪

1、要避免油温过高，温度在五成热左右就可以了，因为这样可以避免外部的温度，从而导致内部的气体迅速的膨胀，从而导致内部气压大于外部气压，就有可能会导致麻团炸裂。

2、在将芝麻球放入油中煎炸的时候，一定要注意用勺子轻轻地敲芝麻球的顶部，将能够很好的减少内部的气体，从而能够导致芝麻球的外部受热均匀。

3、在做芝麻球的时候，要注意面粉的比例，如果面粉比例过大的话，就特别容易导致炸裂。

4、在做芝麻球的时候要注意，水的比例如果是太多的话，就有可能导致糯米粉太软，不太好成型，而且特别容易产生很多的水蒸气，从而导致芝麻球表面炸裂。

芝麻球是用什么做的

1.在温水中要加入白糖，搅拌融化之后少量多次的倒入糯米粉，一边倒的同时要一边用筷子搅拌，搅拌成絮状的时候就可以了。

2.用手和面，等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜，然后继续醒上20分钟。

3.把醒来的面团取出一些搓成丸子，粘点清水，均匀的裹上一些白芝麻之后继续揉，让芝麻能够完全嵌入。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芝麻球怎么炸的大)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芝麻的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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