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广东春天月子食谱（广东月子菜谱）

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原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-03-27 20:36:01 阅读() 收藏：31 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

生完孩子坐月子是一种传统的产后养生方法，通过坐月子可以是产妇的身体健康度得到很好的提升。但是每个地区的饮食习惯不同，所吃食物也会有一些差异。而且季节不同，坐月子适合吃的东西也会有一些不一样。那么对于产后饮食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下广东春天月子食谱的内容。

广东月子菜谱

猪脚姜

食材：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

做法： 1、猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。

2、锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起

3、姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。

4、取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。

5、鸡蛋煮熟，去壳备用。

6、甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。

7、加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。

8、第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵。

功效：猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。

木瓜炖鲫鱼

食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块

做法：

1、木瓜去皮去籽切块，姜切片。

2、鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。

3、锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

4、放入料酒煎至两面金黄。

5、煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。

6、放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。

功效：这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。

冬瓜荷叶煲老鸭

食材：鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

做法：

1、鸭洗净，切块

2、冬瓜去瓤后切片

3、荷叶洗干净，剪段

4、炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白

5、倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中

6、加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可

功效：冬瓜吃起来清甜，水份多，有清热，消肿利水等功效。

产后饮食

广东春天月子食谱

广东地区在春天坐月子的情况下，所吃食物一定要记住预防上火。木瓜炖鲫鱼是非常好的一种菜品，木瓜的口感偏甜，有润燥功效，比较符合广东人的饮食口味，鲫鱼下奶且肉质鲜嫩，用木瓜和鲫鱼一起炖出来的汤汁也特别好喝，而且不会生燥，很适合广东春季坐月子食用。

冬瓜海带大骨汤也是非常适合广东地区春季坐月子食用的，冬瓜清热去火，海带内含多种微量元素，而排骨含有蛋白质和多种氨基酸以及矿物质。用这三种食材炖汤，不仅口感非常的鲜美，冬瓜还可以中和排骨产生的热性，这样不会上火还能补充身体所需营养。

不论在任何地区，坐月子期间，都不要吃生冷的食物，也不要吃口感过于辛辣的食物，要注意饮食营养丰富均衡。月子期间也可以吃水果，但是水果最好加热一下。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(广东春天月子食谱)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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