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闽南月子餐红酒炖鸡（月子餐麻油鸡的做法）

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孙龙润注册会员

婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-03-28 14:48:01 阅读() 收藏：29 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。那么对于产后饮食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下闽南月子餐红酒炖鸡的内容。

闽南月子餐红酒炖鸡

麻油鸡是一道台湾美食，也是台湾产妇在坐月子的时候吃的补品，目前大陆产妇坐月子时也会选择麻油鸡，那月子餐麻油鸡的做法是怎么样的呢？闽南地区吃鸡的方式多种多样，除了麻油鸡外，还有另一种闽南月子餐红酒炖鸡，那做法是怎么样的呢？

产后饮食

月子餐麻油鸡的做法

1、麻油鸡

原材料：一只鸡、干香菇、麻油、江米酒、姜、盐

做法：先把鸡处理干净之后切成合适食用的大小，干香菇洗干净了先用水提前一个小时泡开，生姜切成薄片。准备一个炒锅，锅里面放入麻油先爆炒老姜，将老姜汁液完全融入到麻油中后再放入香菇跟鸡肉进行防潮，直到鸡肉到外焦里嫩的状态，再用米酒网锅的四周慢慢的淋，然后再放入清水盖过鸡肉，用大火将它们都煮沸了之后，再转成小火慢慢的炖煮一个半小时，这锅鸡汤就可以出锅了，吃之前记得放点儿盐。

2、红酒炖鸡

原材料：老母鸡、羊肚菌、红酒、冰糖、红枣、枸杞、生姜、盐

做法：先将羊肚菌、红枣提前一小时用水泡开，将老母鸡处理干净后焯水，再洗干净切成块状，生姜也要洗干净切成片。所有的食材都处理好了，放入炖盅里面，加入一块冰糖，再把半瓶红酒都倒入了后盖不过鸡肉也没有关系，然后直接放入高压锅里面隔水炖1个小时左右，出来的时候加入点盐中和下就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(月子餐麻油鸡的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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