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月子餐羊肉（清炖羊肉的做法）

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林赞母婴知识优秀作者

10余年经验育儿专家

原创内容来源：妈妈网时间：2022-03-28 14:55:01 阅读() 收藏：27 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝会存在一些身体疾病导致的，如果家长朋友们可以通过睡姿来发现问题，那么就可以及早的让我们发现问题，同时对宝宝健康也是有好处的。那么对于产后饮食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下月子餐羊肉的内容。

月子餐羊肉

在冬季很多人补身体的时候，都会选择羊肉这种食材，因为羊肉会有比较好的滋补作用，所以用羊肉来当月子餐食材也是很不错的，那月子餐羊肉的做法是怎么样的呢？其中在选择烹饪方式时，清炖是比较多人的选择，那月子餐清炖羊肉又是怎么做的？

产后饮食

清炖羊肉的做法

1、羊肉冬瓜汤

原材料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等

做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。在锅里放入水，加入羊肉、冬瓜和姜丝后，用大火烧开然后再转成小火慢慢的炖，在炖够一个小时的后加入绍兴酒，再炖一个小时后放入香菜、胡椒粉、盐稍微调味下，这道汤品就可以吃了。

2、清炖羊肉

原材料：羊肉、山药、白葡萄酒、葱、姜丝、胡椒粉、孜然粉、盐。

做法：可以选择带皮的羊肉，这样炖了之后吃皮很软很糯，而且皮中的胶原蛋白也不少。羊肉切成块状，把山药、葱、姜等材料也一并处理了备用。先用热油下锅将羊肉稍微翻炒，在翻炒的时候放入姜丝跟孜然粉，然后炒到羊肉表面差不多熟的状态放入温开水，烧开之后将它们全部转移到炖锅里，放入山药、白葡萄酒煮开之后用小火慢慢的炖，大概炖1个小时之后放入胡椒粉、葱、盐就可以出锅了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清炖羊肉的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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