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可可粉是不是巧克力粉（可可粉和巧克力粉的区别）

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周瑱恬认证作者

10余年经验儿童医院营养医师

原创内容来源：知乎时间：2022-04-17 14:08:01 阅读() 收藏：32 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬季给宝宝防冻保暖是妈妈们的一个关键课题研究。母亲给宝宝们添衣服裤子和牛仔裤子的除此之外，别忘记宝宝们的脚丫哦！那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下可可粉和巧克力粉的区别的内容。

可可粉是不是巧克力粉

可可粉和巧克力粉的外表颜色相似，闻起来味道也差不多，很多人觉得它们是同一种东西，可可粉是不是巧克力粉？有些人觉得可可粉与巧克力粉不是同一种东西，来了解下可可粉和巧克力粉的区别吧。

营养美食

可可粉和巧克力粉的区别

可可粉不是巧克力粉，两者存在区别：

1、成分

可可粉主要成分就是可可豆，它是可可豆经过晾晒、发酵以及研磨后制作而成，没有其他成分。巧克力粉则有可可粉、奶粉、糖、黄油、小麦粉等，成分比较复杂。

2、味道

可可粉吃起来就是天然可可豆的味道，没有添加糖等原因，味道偏苦。巧克力粉添加了糖、奶粉等，中和了可可豆的苦味，吃起来味道香甜，呈现浓郁顺滑的口感。

3、吃法

巧克力粉可以直接用热牛奶、热水冲泡，轻松制作一杯好喝的热巧克力。可可粉吃法丰富多样，人们往往不会单独冲泡可可粉，而是在制作其他食物的时候加上，比如做蛋糕、冰淇淋、饼干、咖啡等美食中，就经常会用到可可粉。

4、可可脂含量

可可粉中的可可脂含量在10-30%。巧克力粉中的可可脂含量在5-55%之间。

可可粉和巧克力粉除了外观相似外，其他方面都不一样。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(可可粉是不是巧克力粉)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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