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马齿苋包子的家常做法（马齿苋包子的做法）

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孙蛮斗优质作者

高级育婴师

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-04-17 16:30:01 阅读() 收藏：40 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下马齿苋包子的做法的内容。

马齿苋包子的家常做法

马齿苋在民间有“长寿菜”的称谓，具有一定的药用价值，可以用来入药，也可以当做蔬菜类的食材进行烹调，有些人会用马齿苋来做包子，那么马齿苋包子的做法有哪些，马齿苋包子的家常做法是什么，

营养美食

马齿苋包子的做法

马齿苋包子的做法有很多，可以根据个人喜好的口味搭配不同的食材来调馅比如加入鸡蛋、香菇、胡萝卜等，比较家常的做法会用马齿苋搭配猪肉来做包子，具体的做法如下：

1.首先要和面，准备面粉半斤，酵母3克，水125克，将酵母粉加入温水化开后加入面粉，分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖起来，放到温暖的地方发酵。

2.接下来是调馅，如果选用马齿苋干需要提前先泡好，如果是用新鲜的马齿苋，就直接洗干净后放入开水里焯熟捞干切碎放盆里，五花肉剁碎，放入马齿苋盆里，加入适量油，盐，鸡精，葱姜末，香油，酱油、蚝油拌匀，这样包子馅就调好了。

3. 待面团发酵成两倍大就发酵好了，这时再把面团揉匀，就可以开始包包子了，做好的包子放入锅里盖上盖子再醒15分钟，然后锅内加入清水上锅开火，水开后蒸二十五分钟，关火后等五分钟再揭开盖子，以防止包子表面坍塌。

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