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虾青素在虾的什么部位（含有虾青素的食物和水果是什么）

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丁泓晟优秀育儿科普作者

国家高级健康管理师

原创内容来源：摇篮网时间：2022-04-18 13:55:01 阅读() 收藏：45 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩子喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下含有虾青素的食物和水果是什么的内容。

虾青素在虾的什么部位

很多人都知道，虾青素有着非常强大的保健作用，在日常生活中，可以看到有很多护肤品和保健品都是打着虾青素成分售卖，关于这方面，之前有很多朋友问，含有虾青素的食物和水果是什么，虾青素在虾的什么部位呢，关于这方面，这里就带大家简单了解下吧。

营养美食

含有虾青素的食物和水果是什么

虾青素普遍不存在水果中，富含虾青素的食物有;

1.藻类

藻类是我们最常见的食材之一，我们经常食用的藻类中含有虾青素的食材有很多;礁膜、石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜等。食用淡水藻类有雨生红球藻、地木耳、发菜等。其中雨生红球藻是自然界中含虾青素的食物最丰富的藻类食材。

2.虾类

含虾青素的淡水虾类有小龙虾、青虾、河虾、草虾、基围虾等。

含虾青素的海水虾类：有龙虾、海虾、对虾、基围虾、琵琶虾等。

无论是什么虾，其主要功效成分除了虾青素，含有丰富的蛋白质，营养价值很高。

3.蟹类

蟹类含虾青素的食物中大多数都是海产，可食用的有海蟹、远海梭子蟹、青蟹等。少数为淡水产，可食用蟹类含虾青素的食物有中华绒螯蟹也称毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大闸蟹等。

4.贝类

食用的大部分贝类是主要海产，少数在淡水，海蚌、田螺、鲍鱼、淡菜、蚶、牡蛎、环文蛤、河蚬、蛤仔、扇贝、青口等都是富含虾青素的贝类食材。

虾的虾青素含量主要在虾壳中，一般虾类含虾青素的食物1000克的虾壳中含80-100毫克虾青素，我们食用时如果食用虾皮是可以摄取到虾青素的。

需要注意的是，很多富含虾青素食材同样也是高蛋白食材，对于食用人群也是有很大的限制，像对蛋白过敏者、痛风病人和糖尿病人都是不建议食用的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(虾青素在虾的什么部位)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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