大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅（大闸蟹什么部位不能吃）
周彬彧注册宝妈用户
坪山育儿博主
原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2023-02-11 17:09:01 阅读() 收藏：29 分享：64 爆
在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅的内容。
秋季的时候很多人会选择吃大闸蟹，而大闸蟹味道一般比较鲜美，买回来的大闸蟹需要好好的保存，如何保存不会死呢？一起来看看！
大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅
冷水下锅会避免大闸蟹的腥味，味道会更醇正，煮8分钟左右即可。如果蟹越大则煮的时间可以稍微递增一点。
螃蟹最好的吃法是蒸，因为这样能保留螃蟹最原始的味道。蒸螃蟹最好是用冷水蒸，时间8到10分钟就好。
大闸蟹什么部位不能吃
1、腮不能吃，含有毒素，腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用。
2、蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。
3、蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。
大闸蟹怎么保存才不死
放在冷藏室，最好是经常放在水果那一层，打湿的毛巾放上去，可以让大闸蟹保持很长时间。不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
直接将大闸蟹放在水里，这样保持的时间最久，蟹肉的味道也是最好的。可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(大闸蟹什么部位不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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