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皮皮虾煮熟后肉烂的还能吃吗（皮皮虾怎么算变质了不能吃了）

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丁相玉认证作者

十余年经验育婴师

原创内容来源：宝宝树时间：2023-02-11 19:45:01 阅读() 收藏：35 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

把孩子送进幼儿园、中小学校，不但要让孩子“亲其师，信其道”，家长也要“明确教师，确信学校”。明确有效的沟流方式有益于建立家长和学校间良好的互动，促进子女的身心健康发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于皮皮虾煮熟后肉烂的还能吃吗的内容。

皮皮虾也叫虾爬子、爬虾、濑尿虾，是一种常见的海鲜，烹饪方法很多，清蒸最为原汁原味，但是有时候将皮皮虾蒸熟之后发现空壳了，还能吃吗？

皮皮虾蒸熟后空壳了能吃吗

皮皮虾煮熟后肉烂的还能吃吗

说明皮皮虾不新鲜，建议不要吃了。

新鲜的皮皮虾，头尾都很完整，且与虾身紧密相连，表面干燥洁净，虾壳和肉紧连，肉质紧实鲜嫩，闻起来是正常的腥味。如果皮皮虾煮熟后肉质软烂、松散不成形、闻起来还有臭味，则说明皮皮虾已经变质了，不能吃了。

皮皮虾怎么算变质了不能吃了

1.看死去的时间

如果是新鲜买的活皮皮虾，在常温下死掉，超过两小时后就不能吃，要及时烹饪了。因为皮皮虾富含蛋白质，在常温下会蛋白质很快会被分解，产生一些尸胺、组胺类有害物质，食用后对身体健康有害。

2.看、摸、闻

变质的皮皮虾头尾可能不完整，与虾身连接处松懈，虾肉与壳松离；表面摸起来也有些滑腻粘手；闻起来有异常臭味。

冷藏的皮皮虾能吃吗

1.如果皮皮虾煮熟了放在冰箱，没有超过2天，那么变质的几率很低，基本上是还可以吃的。

2.鲜活的皮皮虾如果放在冰箱冷藏室养着，只要没有死掉，都是可以吃的。

3.死去不超过两小时的皮皮虾，在冰箱中冷藏一般不宜超过2天，不然有变质风险，建议放在冰箱冷冻层更为妥当。

皮皮虾蒸熟后空壳了能吃吗

观察一下虾肉，还是比较紧实，没有很松散、软烂、变味，那么就可以吃的。

很多情况下皮皮虾在蒸熟之后都可能会空壳，比如说买的虾子本身比较瘦小、虾子是生冻的以及蒸的时间过久等等，这样子的皮皮虾只是肉质缩水了一点而已，并没有变质，是可以吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(皮皮虾怎么算变质了不能吃了)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于皮皮虾的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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