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烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单(鲫鱼做之前怎么处理)

育儿知识

丁隆畅优秀育儿科普作者

国家高级营养讲师

原创内容 来源:天鹅到家 时间:2023-02-12 18:08:01 阅读() 收藏:30 分享:42

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的,营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单的内容。

鲫鱼肉质鲜嫩,除了用来红烧,清蒸或是煮汤之外,用来做烤鱼也是很美味的,烤鱼烤之前腌制都需要哪些调料呢?

烤鱼烤之前腌制都需要哪些调料

烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单

在鱼肚子里面加一些生姜片以及葱片,能够达到去除腥味作用,把酱汁,蜂蜜,生抽均匀的涂抹在鱼身上,再撒上一些孜然粉以及五香粉,烤箱预热,然后180度烤20分钟到25分钟左右翻面,表面刷上酱汁,再撒上一些自然粉,转成200度,一直烤到表面干爽就可以了。

鲫鱼做之前怎么处理

鲫鱼先放到清水里面养24小时,可以让它的泥沙吐干净,然后再把鳞,腮去除,从背部切开,把里面的内脏以及黑膜处理干净,再切花刀,用刀把鲫鱼的脊骨给斩断。

烤鱼吃多了有什么坏处

引起三高问题

烤鱼里面的饱和脂肪很多,饱和脂肪摄入过多,就容易堆积在血管壁上,让甘油三酯的水平以及胆固醇水平升高,所以如果吃烤鱼太多,就很容易出现三高问题。

容易致癌

烤鱼吃得太多还容易导致癌症出现,里面的蛋白质含量高,又含有DHA,但是正确的吃法非常重要,如果吃太多烤鱼就容易产生杂环胺,这种物质是会致癌的。

烤鱼烤之前腌制都需要哪些调料

准备葱白,老姜片,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉以及精盐,先把鱼清洗干净,内脏,腮部全部都去除,清洗干净处理好,腹部地方下刀把它劈开,背部连接在一起,鱼背朝上,肚槽下摊开,需要在两边的鱼身上切一字花刀,再涂抹一些精盐,胡椒粉,腌制一会儿,再加入几段葱白以及老姜片,腌制30分钟,这样鱼就腌制好了,调料可以根据自己的喜好来调整。

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