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原创内容 来源:妈妈网 时间:2023-02-13 10:21:01 阅读() 收藏:22 分享:71 爆
为了更好地让自己的孩子的快乐成长,妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分,却忘记了食物禁忌,結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于乌冬面有什么营养的内容。
乌冬面属于日式面食,面条比较粗,也是很劲道的,吃起来口感非常好,乌冬面一般煮多久会熟呢?
1.乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
2.乌冬面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克乌冬面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
炒乌冬面
材料:
乌冬面400克、红萝卜50克、洋葱半个、青椒1个、鸡蛋2个,XO酱、蚝油、酱油、食用油各适量
做法:
1.先把乌冬面用水泡5分钟,清水冲洗干净沥干水,鸡蛋打到碗里,搅成蛋液,胡萝卜擦丝,青椒、洋葱切丝备用;
2.锅里热油,把鸡蛋液倒入油锅煎熟,打碎装碗;
3.趁锅里炒鸡蛋留下的油把洋葱,胡萝卜,青椒丝放进锅里翻炒至熟,然后放鸡蛋碎和乌冬面炒两分钟,加入XO酱、耗油,少许酱油搅拌均匀关火就可以装盘了。
咖喱乌冬面
材料:
乌冬面1人份、香菇少量、胡萝卜半根、香干1块、西红柿1个、小油菜2颗,咖喱粉、食盐、白糖各适量
做法:
1.所有蔬菜洗净,香菇去蒂切片,胡萝卜切片,香干切片,西红柿切块待用;
2.锅烧热下少许油,下咖喱粉小火略微炒出香味即可,然后下西红柿炒化;
3.加两碗水到锅中煮开,下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右;
4.下油菜,加盐和糖调味同煮片刻即可。
每100克的乌冬面大约含有143大卡的热量,只占到一个成年人每天需要摄入的总热量的4%左右,所以乌冬面的热量并不是很高,比较适合想要减肥的人群来进行食用,而不用担心身体会发胖的问题。
吃乌冬面之前需要先煮,如果是冻乌冬面,需要放到沸水中,等到水再次沸腾的时候就要选择捞出,不然就导致乌冬面的口感不劲道了。
将乌冬面用清水煮上3分钟,之后再盛出来,然后用冷水冲上3分钟。这样制作乌冬面吃,味道会有一点酸味的存在,但是酸味不是很浓,最重要的是其他的料和汤吃起来是完全不酸的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(乌冬面怎么做好吃简单)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于乌冬面的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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