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猪大肠可以炒芹菜吗（猪大肠炒芹菜的做法）

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丁昶杰优质育儿科普作者

10余年经验育儿师

原创内容来源：TOM母婴时间：2023-02-13 19:13:01 阅读() 收藏：23 分享：52 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在中国式家庭的亲子教育之中，夫妇彼此很喜欢一个唱白脸一个唱黑脸，感觉那样更可以鼓励孩子成长，事实上，那样的教育方式会给孩子产生非常大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪大肠可以炒芹菜吗的内容。

有很多人都非常喜欢吃猪大肠，觉得猪大肠味道特别好吃，猪大肠的味道确实是很不错的，但是在炒猪大肠之前一定要注意先把猪大肠处理干净，买了新鲜猪大肠怎么才洗干净？

买了新鲜猪大肠怎么才洗干净

猪大肠可以炒芹菜吗

猪大肠可以炒芹菜。

猪大肠的吃法有很多，其中芹菜大蒜炒猪大肠就是很好吃的一道家常菜。主要用到芹菜、泡椒、蒜和辣椒，做法比较简单。肥肠嚼劲十足，味道香辣超好吃的下饭菜。

猪大肠炒芹菜的做法

1、将肥肠洗干净后，凉水下锅，加入少许料酒料煮5分钟。

2、把肥肠捞出来，切好备用。

3、把芹菜、蒜白、红椒和姜清洗干净。

4、把芹菜、蒜白、红椒、泡椒和姜切好备用。

5、锅里烧热后，加入少许油，把辣椒、姜丝和泡椒先炒出辣味。

6、炒出辣味后，倒入肥肠翻炒1分钟。

7、加入芹菜和蒜白炒继续再炒1分钟。

8、芹菜和蒜白断生之后，加入白糖、盐、蚝油翻炒入味，关火。

9、一道非常简单又好吃的芹菜大蒜炒肥肠就做好了，装盘。

猪大肠炒芹菜的好处

1、肥肠较油重，与芹菜搭配降油;

2、多吃芹菜降血压;

3、很多人不爱吃芹菜，与肥肠搭配，盖过了芹菜的味道。相得益彰!

猪大肠怎么洗干净

准备一盘热水，不要太烫，用热水冲洗一下猪大肠，会令其表面微微变熟，抓起来就不会那么滑，如果你觉得有必要就先将长长的猪大肠斩得短一些，这样在反转猪大肠的时候比较容易。借助筷子，也可以用剪刀。用了筷子，清洗猪大肠轻松了不少，将筷子套入猪大肠中，然后轻轻抽出筷子，幸运的话猪大肠就会跟着反转过来，这样就可以清洗里面了。

盐水清洗，也可以加入醋或者面粉。猪大肠反过来之后，赶紧放入盐水中，反复搓洗，用点力气，否则很难洗干净其表面粘着黄色物质。那些黄色的物质虽然看起来恶心，不过它并不是粪便，因此不需要有负担，有压力。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(猪大肠炒芹菜的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于猪大肠的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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