发苦的菱角还能吃吗（菱角闻着酸酸的味道是什么原因）
周发豪优质宝妈用户
宁德育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2023-02-17 01:19:01 阅读() 收藏：42 分享：74 爆
当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于发苦的菱角还能吃吗的内容。
今天家里买了一些菱角煮着吃，但是不知道是什么原因，煮出来的菱角味道有些发苦，我总感觉有些奇怪，所以想请问一下菱角苦的是怎么回事？
发苦的菱角还能吃吗
根据情况而定。
如果菱角发苦是自身原因引起的话，那么是可以放心食用的，并不会对人体造成有害影响；但是如果菱角是由于变质而导致的发苦的话，那么就不建议食用了，因为其中很可能已经滋生了大量的有害致病菌，人体食用后容易引起身体不适反应，对健康不利。
菱角闻着酸酸的味道是什么原因
多考虑是变质引起。
菱角种植在池塘中，所以一般正常的菱角闻起来会有一股比较奇怪的淤泥味道，而吃起来果肉脆嫩，有淡淡的甘甜味，如果菱角闻起来味道酸酸的，且口感发苦发酸的话，则多表示是由于菱角变质引起，这样的菱角不建议继续食用，以免引起身体不适。
菱角可以怎么保存
常温下保存
将菱角表面水分晾干，然后直接摊放在通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般可以保存2-3天。
清水浸泡保存
将菱角洗净后装入盆中，倒入没过菱角的清水，然后置于阴凉通风处存放即可，期间注意换水，保存水质清洁，一般这样可以保存1-2天。
冰箱保存
将菱角的水分擦干或晾干，然后装入保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱冷藏存放即可，注意与其他食物分开，避免串味，一般可以保存3-5天，甚至更久。
菱角苦的怎么回事
菱角是一种常见的水生植物，一般新鲜的菱角吃起来口感鲜嫩，有一股独特的清香，而当它煮熟之后，在甘甜中会带有一丝丝苦味，但是并不明显，这是正常现象，不必担心；但是如果菱角的苦味比较明显，而且伴有果肉发软、变色、发臭等情况的话，则考虑是由于菱角保存不当或保存时间过久而导致的变质。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(菱角闻着酸酸的味道是什么原因)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于菱角的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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