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菱角怎么吃最好(西芹炒菱角)

育儿知识

丁渤认证作者

武汉育儿博主

原创内容 来源:宝宝树 时间:2023-07-20 21:40:01 阅读() 收藏:58 分享:73

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

刚上幼稚园的小孩,从来没有离去过亲人很长期,去一个新的自然环境是需要渐渐地融入的,下面小朗育儿网给大家了解一下关于菱角怎么吃最好的内容。

菱角皮脆肉美,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,可以当做水果生食,菱角怎么吃最好呢?

菱角怎么吃最好

水煮菱角

材料

菱角500克,大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。

做法

1、将菱角洗净,浸泡30分钟左右,用牙刷洗净缝隙的泥土;

2、准备好材料,大葱切段,姜切片;

3、将洗净的菱角放入锅中,倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;

4、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。

西芹炒菱角

材料

西芹、菱角、盐、料酒、鸡精、淀粉、葱、姜。

做法

1、将西芹洗净切段,菱角刷洗干净,剥去外壳;

2、准备好葱、姜,洗净,切片备用;

3、锅中倒水烧沸,放入西芹、菱角,稍煮后捞出;

4、锅热油,放葱姜炒香,下入西芹、菱角;

5、加盐、料酒、鸡精调味,翻炒几下,用水淀粉勾芡,即可。

莲藕菱角排骨汤

材料

排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐。

做法

1、将排骨洗去血水,连同姜片放入锅内;

2、加水盖过排骨,放入电锅炖30分钟左右;

3、放入莲藕、菱角,继续炖煮20分钟;

4、下米酒和盐调味,焖煮10分钟即可。

菱角怎么吃最好

菱角是一种水生植物的果实,富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、镁等物质,营养丰富,口感清脆,可以直接生食,但要尽量少吃生菱角,因为菱角表面带有淤泥,若没有洗净就吃,可能受细菌及微生物的影响,导致身体不适,而且过量生吃菱角容易损伤脾胃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西芹炒菱角)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于菱角的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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