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怎么去除白萝卜的辛辣味（白萝卜真的可以治咳嗽吗）

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原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-02-18 02:34:01 阅读() 收藏：45 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

婴儿上蹿下跳，又喜爱探索宇宙，有时候一个不小心，就出了出现意外，这时候，父母可沒有担忧的時间，得像个全能型医务人员，立刻为小宝宝进行紧急救护，才可以防止损害扩张。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么去除白萝卜的辛辣味的内容。

白萝卜用来炒食，做成萝卜汤食用，都是非常营养且美味的，有很好的保健功效，尤其是冬天可以多吃，购买白萝卜的时候，怎么分辨白萝卜是不是新鲜的呢?

怎么分辨白萝卜是不是新鲜的

怎么去除白萝卜的辛辣味

烹饪前再切开

白萝卜切块或切丝之后，与空气长时间接触，其中的酵素发生反应，会产生辣味。因此在食用白萝卜时，最好在将要烹饪前再进行切块或者切丝，如果切开的白萝卜放置时间太长，不仅辣味难以消除，而且味道也容易变坏。

拌小苏打去异味

按三斤白萝卜加五克小苏打的比例，把切好的白萝卜用小苏打拌一下，然后再炒，便没有异味了。

加食盐或醋去异味

白萝卜的辣味或者苦味过大时，可以用冷水冲洗一下，再用纱布包住轻轻地挤去水分，适量滴些醋，也可发去除辣味或苦味。

切好的白萝卜也可用少量的盐渍一下，然后过滤掉渍出来的汁，这样也可以有效的去除白萝卜的一些苦涩味。

白萝卜真的可以治咳嗽吗

白萝卜是能够消炎止咳，而且效果还非常不错。

白萝卜之所以能够起到消炎止咳的作用，主要是因为它其中所富含的营养非常的充分。白萝卜是属于凉性的食材，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，可以使人体的免疫力增强，能提高自身的抗病能力，还具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，可以用于治疗咳嗽的病症。

怎么分辨白萝卜是不是新鲜的

颜色

一般新鲜的白萝卜的颜色都是白色，只有少数的白萝卜的颜色是米白色或者黄白色，而且光泽度要好。

重量

在购买白萝卜的时候可以将萝卜拿在手里掂量下，哪个重量比较足就选择哪个，这类萝卜的水分比较足，口感也更好。如果挑选手竿比较轻的很有可能出现空心萝卜，很影响口感。

大小

很多人在买萝卜的时候很喜欢选择一些体积比较大的，其实这种观点存在误区，有很多中小型的萝卜的质量反而会更好，因为这类萝卜的肉质要比大个的萝卜的好很多，而且烧成菜后的口感也会更软糯，味道会更好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白萝卜真的可以治咳嗽吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白萝卜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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