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芝麻酱应该怎么保存（芝麻酱保存多长时间）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2023-02-18 12:37:02 阅读() 收藏：55 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于芝麻酱应该怎么保存的内容。

芝麻酱的味道香醇鲜美，吃起来很香，经常用来当蘸料食用，而且这种食物的营养价值也是很高的，经常食用可以给身体补充大量的营养元素，芝麻酱一定要挑选纯的吃能保证营养美味，芝麻酱怎么看纯不纯呢?

芝麻酱怎么看纯不纯

芝麻酱应该怎么保存

买的芝麻酱

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

自制芝麻酱

如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

拆封芝麻酱

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。

芝麻酱保存多长时间

未拆封的芝麻酱

买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。

拆封的芝麻酱

如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。

自制的芝麻酱

如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。

自己怎么磨芝麻酱

1.一些芝麻洗干净，建议多清洗几次，因为芝麻中有可能存在一些细小的脏东西，所以多洗几遍也是非常有必要的。

2.洗好并且已经晾干的芝麻放入锅中开始炒，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。

3.的芝麻放凉后放入搅拌机，把芝麻打成粉。

4.好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了。

芝麻酱怎么看纯不纯

看色泽

纯黑芝麻酱一定是纯正的黑色，花生芝麻混合酱则为棕褐色。

看配料表

纯芝麻酱的配料只有芝麻，而芝麻花生混合酱的配料一定会标注：芝麻，花生。看配料表是最准确的鉴别方法，但这一简单举动也最容易被忽略。

看酱质

取少量芝麻酱放入碗中，加少量水用筷子搅拌，如果越搅拌越干，则为纯芝麻酱。另外，生产时间不长的纯芝麻酱(20天以内)一般无香油析出，外观棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时粘性大，从瓶中向外倒时，酱体不易断。超市购买的话，避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示产品越新鲜。

闻气味

高质量的芝麻酱一般有浓郁芝麻酱香气，没有其他的异味，如果是掺入花生酱的芝麻酱有一股明显的花生油味，并且吃起来有着浓郁的甜味，这种芝麻酱一般都是不太好的，并且还有一些芝麻酱中会掺入葵花籽，这种芝麻酱更是会有明显的葵花籽油味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芝麻酱保存多长时间)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芝麻酱的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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